全マシニキは今日も全マシィィィッ!
全マシニキです!
私は肉が大好きです。
料理も好きなので、ちょくちょく料理も作ります。
今回は私が大好きな肉料理の紹介です。
お肉をより美味しく食べよう!
みなさんはお肉の部位を意識して食べていますか?
部位にあった料理方法を覚えておけば、お肉をさらに美味しく食べられます。
逆に知識がなければ、美味しいお肉が台無しになってしまうこともあります。
なので、食べることや作ることが好きな方はちゃんと覚えておきたい知識ですよね!
私は過去にこんな記事を書きました。
メデイアが霜降り肉を推しすぎるせいで、みんな「柔らかい肉最高!」、「霜降りマンセー!」になりすぎじゃない?っていう記事です。
というのも、私は生肉やレアで焼くのが好きです。
それに適したお肉は霜降り肉ではなく、赤身肉なのです。
なので今回は簡単にできる牛のたたきを作ります!
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