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【うるとら】 オススメは白ごま坦々パイコー麺!【秋田市土崎】

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全マシニキは今日も全マシィィィッ!

全マシニキです!

 

今回は秋田市のラーメンを紹介です。

 

うるとら

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2016年12月に秋田市土崎に「うるとら」がオープンしました。

北秋田市鷹巣にあるラーメン屋さんが秋田市に進出です。

秋田県の人気ラーメン屋「ラーメン錦」グループのお店です。

「濃厚豚骨スープ」「鶏清湯スープ」のお店となっています。

北海道産小麦粉を使用した自家製麺を売りにしています。

 

それと、「うるとら」と言ったらこのラーメンですよね・・・。

 

 

白ごま坦々パイコー麺 900円(税込)

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看板メニューがこちらです。

大判の豚の唐揚げを乗せた「パイコー麺」がおすすめです。

具はパイコー、肉味噌、ネギ、タマネギ、糸唐辛子です。

 

白ごまの他にも、黒ごま、醤油、味噌味があります。

 

 

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何と言っても、この豚唐のインパクトです。

900円と高めの価格ですが、このお肉が入っているから仕方ないですよね。

 

 

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スープは濃厚な豚骨スープです。

見た目どおりにかなり濃厚です。

白ごまのコクがあり、クリーミーさを感じます。

コッテリ好きにはかなり満足できるスープになっていると思います。

刻みタマネギがアクセントになっていて、非常にグッドです。

 

 

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麺は中太平打ちストレートです。

多加水でモチモチ食感です。

スープの相性がバツグンですね。

濃厚スープが絡んで美味いです。

+50円で大盛りなのは良心的です。

-50円で麺半分にもできます。

 

個人的には錦系列のお店ってあまり麺のイメージが無かったのですが、この麺かなり良いです。

 

 

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次はパイコーをいただきます。

豚ロースの肉厚な1枚肉をカラッと揚げています。

衣はカレー風味でサクサク、中はジューシーです。

 

スープといい、パイコーといい、このラーメンはライスと一緒に食べたほうがいいですね!

その方が絶対美味いです。

 

 

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肉味噌はピリ辛で花椒が効いています。

苦手な方はご注意ください。

濃い目の味付けでした。

 

 

餃子 250円(税込)

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餃子も注文しました。

3個で180円でも注文できます。

頼みやすい価格帯ですね。

 

 

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皮が薄くて柔らかいので破れないように注意です。

餡は野菜多めで肉々しさはあまりない餃子です。

しかしながら食べると肉汁(野菜の水分?)が溢れ出てきます。

味付けがしっかりしているので、何も付けなくても美味しかったです。

 

 

メニュー

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http://nishiki-diner.com

 

メニューは結構多いです。

平日は半チャーハンがお得です。

私はつけ麺が気になりました。

すげー美味そうですね。

 

 

感想

パイコー麺はコッテリラーメンが好きな人にはいいと思います。

ただし贅沢を言えば、もう少し野菜が欲しかったですね。

なかなかヘビーです。

 

このお店はまた来たいですね。

今まで行った錦系列のお店では一番美味しかったです。

次はつけ麺を食べたいと思います。

 

ラーメン全体的には若干高めな印象です。

大盛りだと+50円なので、大盛りにしたほうがお得感あります。

味は良いですが、コスパを求めると少し物足りないかなという感想です。

錦系列全体に言えることではありますがね。

 

 

お店情報

 

営業時間 11:00~15:00

定休日  木曜日

駐車場  あり

カウンター席、座敷席 

 

 

ぜひボリューム満点のパイコー麺を味わってみて欲しいですね!

 

 

ではでは!今日はここまで!

ごちそうさまでした!

 

 

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