全マシニキは今日も全マシィィィッ！
全マシニキです！
今回は秋田市のラーメンを紹介です。
ラーメン激戦区の秋田市は本当に店が多いです。
行っても行っても次から次へと新しいお店が出現しやがりますねｗ
キリがないのですが、嬉しい悲鳴です。
麺屋うるとら 秋田店
２０１６年１２月に秋田市土崎に「うるとら」がオープンしました。
北秋田市鷹巣にあるラーメン屋さんが秋田市に進出です。
秋田県の人気ラーメン屋「ラーメン錦」グループのお店です。
「濃厚豚骨スープ」と「鶏清湯スープ」のお店となっています。
北海道産小麦粉を使用した自家製麺を売りにしています。
それと、「うるとら」と言ったら、このラーメンですよね・・・。
白ごま坦々パイコー麺 ９００円（税込）
看板メニューがこちらです。
大判の豚の唐揚げを乗せた「パイコー麺」がおすすめです。
具はパイコー、肉味噌、ネギ、タマネギ、糸唐辛子です。
白ごまの他にも、黒ごま、醤油、味噌味があります。
豚唐揚げのインパクト！！！
何と言っても、この豚唐のインパクトです。
９００円と高めの価格ですが、このお肉が入っているから仕方ないですよね。
ゴマ香るクリーミーなスープ
スープは濃厚な豚骨スープです。
見た目どおりにかなり濃厚です。
白ごまのコクがあり、クリーミーさを感じます。
コッテリ好きにはかなり満足できるスープになっていると思います。
刻みタマネギがアクセントになっていて、非常にグッドです。
モッチリ平打ち麺
麺は中太平打ちストレートです。
多加水でモチモチ食感です。
スープの相性がバツグンですね。
濃厚スープが絡んで美味いです。
＋５０円で大盛りなのは良心的です。
－５０円で麺半分にもできます。
個人的には錦系列のお店ってあまり麺のイメージが無かったのですが、この麺はかなり良いです。
ボリューム満点の豚唐揚げ
次はパイコーをいただきます。
豚ロースの肉厚な１枚肉をカラッと揚げています。
衣はカレー風味でサクサク、中はジューシーです。
スープといい、パイコーといい、このラーメンはライスと一緒に食べたほうがいいですね！
その方が絶対美味いです。
花椒の効いた挽肉
肉味噌はピリ辛で花椒が効いています。
苦手な方はご注意ください。
濃い目の味付けでした。
餃子 ２５０円（税込）
餃子も注文しました。
３個で１８０円でも注文できます。
頼みやすい価格帯ですね。
皮が薄くて柔らかいので破れないように注意です。
餡は野菜多めで肉々しさはあまりない餃子です。
しかしながら食べると肉汁（野菜の水分？）が溢れ出てきます。
味付けがしっかりしているので、何も付けなくても美味しかったです。
メニュー
メニューは結構多いです。
今回はパイコー麺を紹介しましたが、こってりからあっさりまで幅広く、悩みます。
サイドメニューも豊富です。
私はつけ麺が気になりました。
すげー美味そうですね。
今回紹介したメニューは当時のものなので、価格や内容が変わっている場合があります。
公式サイトがあるので、気になる方はコチラをチェックしてください。
間違いないです。
感想
パイコー麺はコッテリラーメンが好きな人にはいいと思います。
ただし贅沢を言えば、もう少し野菜が欲しかったですね。
箸休めが無いので、なかなかヘビーな１杯です。
このお店はまた来たいですね。
今まで行った錦系列のお店では一番美味しかったです。
次はつけ麺を食べたいと思います。
ラーメン全体的には若干高めな印象です。
ただし大盛りだと＋５０円なので、大盛りにした方がお得感あります。
味は良いですが、コスパを求めると少し物足りないかなという感想です。
錦系列全体に言えることではありますがね。
店内は広めでゆったりです。
家族連れや子連れでも気軽に入れます。
お店情報
営業時間 11:00～15:00
定休日 木曜日
駐車場 あり
カウンター席、座敷席
ぜひボリューム満点のパイコー麺を味わってみて欲しいですね！
ではでは！今日はここまで！
ごちそうさまでした！
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