読者です 読者をやめる 読者になる 読者になる

全マシニキは今日も全マシ

月間60万PVくらいのグルメ記事多めのブログです。商品レビューや広告依頼も受付中です。アイコンは自作のラーメンです。

スポンサーリンク

秋田県で家系ラーメンを食べるなら「佐々木家」がオススメ!

スポンサーリンク

全マシニキは今日も全マシィィィッ!

全マシニキです!

 

今回は秋田市ラーメンレポートです!

こってりラーメン好きには超おすすめのラーメン屋です!

  

佐々木家

特徴は何と言っても豚骨ベースのこってりラーメンです。

店名からもわかるように、「家系ラーメン」で、秋田県の家系ラーメンの先駆けの店です。

秋田市川元むつみ町にあります。

店内は落ち着いた雰囲気でゆったり食べられる感じがしました。

 

 

 

秋田市の他には岩手県盛岡市にお店を出しています。 

  

とんこつラーメン正油 650円

f:id:allmashit:20161102171650j:plain

 

オーソドックスな醤油ラーメンを食べることにしました。

ラーメンを注文すると同時に「麺の固さ・味の濃さ・油の量」の好みを伝えられます。

今回は初めてだったので普通で注文しました。

具はチャーシュー2枚・ホウレン草・海苔3枚です。

まさに家系ラーメンです。

 

セットメニューがお得

f:id:allmashit:20161102174515j:plain

 

ラーメンと一緒にセットメニューがおすすめです。

Aセット(+200円)

チャーシュー丼

マヨチャーシュー丼

温玉チャーシュー丼

 

Bセット(+250円)

半餃子(3個)と半ライス

 

Cセット(+300円)

半チャーハン

 

私はAセットのチャーシュー丼を食べました。

 

 

f:id:allmashit:20161102181403j:plain

 

こちらはAセットの温玉チャーシュー丼です。

チャーシューの量も変わらないようなので温玉チャーシュー丼の方がお得ですね。

  

実食

f:id:allmashit:20161102172848j:plain

 

さてスープはどんなものでしょうか。

私はコッテリラーメンにはけっこううるさいですよ!

 

めちゃめちゃ美味しい!

 

豚臭いくらいに濃厚な豚骨スープがガツンと来ます。

味の濃さも油の量も普通でしたが、かなり濃厚のドロドロです。

正直、あまり期待していませんでしたが、ちゃんと家系ラーメンの魂を感じます。

これはまさに家系ラーメンと言えます!

 

 

f:id:allmashit:20161102181607j:plain

 

麺は低加水の極太麺です。

固めにしなくてもけっこう固めの茹で加減です。

スープも美味しいですが麺もしっかり家系です。

味を濃いめしすればもっと麺にスープが絡んで美味しいかもしれませんね。

 

 

f:id:allmashit:20161102182757j:plain

 

チャーシューは薄めのものが2枚です。

豚のモモ肉でしょうか。

私は豚のモモ肉のチャーシューは嫌いなのですが、これはしっとり柔らかくて美味しかったです。

 

 

f:id:allmashit:20161102182310j:plain

 

ホウレン草もたっぷり入っています。

足りない方は+100円でホウレン草増しにしましょう。

家系ラーメンのホウレン草の旨さは異常。

 

 

f:id:allmashit:20161102182647j:plain

 

海苔は3枚です。

濃厚スープにしっかり浸しておきましょう。

これが家系ラーメンの醍醐味なんですよね。

 

 

f:id:allmashit:20161102182726j:plain

 

海苔でチャーシュー丼を巻いて食べます!

 

家系ラーメンにご飯物は必須と言えますね!

 

 

卓上調味料

醤油

ブラックペッパー

ラー油

七味唐辛子

 

さらに卓上にはございませんが、セルフのトッピングがまだあります。

 

 

f:id:allmashit:20161102183433j:plain

 

まずは紅生姜です。

こってりラーメンなので口直しにグッドです。

チャーシュー丼にもたっぷりかけて食べました!

 

 

f:id:allmashit:20161102183753j:plain

 

超オススメ!

 

コレなんだと思います?

ニンニクなんです。

無臭ニンニクなので匂いが残りにくいというのも嬉しいです。

 

これがとにかく美味い!

ラーメンとの相性バツグンです!

 

大抵のラーメン屋のニンニクは業務用のおろしニンニクなんですよね。

でもこちらは生ニンニクをおろしているので風味も旨味もバツグンです。

これ本当に美味しいです。

秋田市で生ニンニクを食べられるラーメン屋って数えるくらいしかありません。

ニンニク好きの人間にとってこれは非常にポイントが高いです。

感動しました。

本当に臭いが残らないので次の日が仕事でもニンニクラーメンが食べられる、ニンニク好きには最高なお店です。

 

 

f:id:allmashit:20161102184412j:plain

 

完飲完食です!

 

これは美味い。

久々に新規開拓したラーメン屋でテンション上がりましたw

 

 

メニューが豊富!

f:id:allmashit:20161102184615j:plain

 

つけ麺や煮干しラーメンもあります。

餃子も自信があるようですね!

 

 

f:id:allmashit:20161102184725j:plain

 

濃熟家系つけ麺(麺150グラム) 780円

ラーメンよりさらに濃厚なスープでした。

個人的にはラーメンを食べたほうが良いかなって思いますが、こちらも美味しかったです。

 

 

f:id:allmashit:20161123170113j:plain

 

味玉らーめん(塩) 730円

塩とんこつが一番家系を強く感じました。

一口スープを飲むと同時に豚臭さがガッツリ来ます。

おすすめです。

 

 

f:id:allmashit:20161123170403j:plain

 

とんこつ味噌らーめん 830円

具はチャーシュー、ネギ、白髪ネギ、メンマです。

醤油らーめんと塩らーめんが650円です。

180円も高い割には・・・と言った感想ですね。

味噌が強すぎて豚臭さが弱いです。

家系を求めるなら醤油や塩をお薦めします。

ただし味噌ラーメンとして見るとかなり美味しいですよ。

ドロドロギトギトの味噌ラーメンが好きな人は満足できるラーメンだと思います!

 

 

f:id:allmashit:20161123170922j:plain

 

Bセット 250円

半ライスと半ギョーザが付いてきます。

 

 

f:id:allmashit:20161123171051j:plain

 

無臭ニンニク使用とのことで臭いが残りづらいです。

肉肉しいジューシーなギョーザでした。

こちらも美味しかったです!

  

感想

地方にある家系とか二郎系のラーメンって近くに本家が無いのをいい事に舐めているようなメニューを出す店が少なくありません。

秋田県内にも多くのパチもんが蔓延しています。

正直、「佐々木家も同じようなもんでしょ?」と思って今まで近づきませんでした。

 

すいませんでした。

これはちゃんと家系だし最高に美味しかったです。

 

休みの前の日にニンニクたっぷり入れて食べましょう!

こってりラーメン好きには堪らないお店です。

 

秋田のイベントには屋台も出店します

f:id:allmashit:20161102185340j:plain

 

佐々木家はプロ野球やロックフェスなどのイベント時には出張販売をしています。

こちらはロックフェスで食べたカツオ香るまぜそばです。

極太麺にカツオベースのタレが絡んで美味しかったです。

本店のレギュラーメニューにもございます!

まぜそばが好きな人はお試しください。

 

 

お店情報

 

 

 

営業時間 11:00~24:00

定休日  なし

駐車場  あり

カウンター席、テーブル席、座敷席 

  

ニンニクが絶品です!

 

 

ではでは!今日はここまで!

ごちそうさまでした!

 

 

ラーメン好きにオススメ通販です!

自宅に有名店の味がそのまま届きます!!

【宅麺レビュー】 自宅で有名店のラーメンを食べられます!

  

当ブログはこってりラーメン情報多めです。

秋田市のラーメン情報はこちらでどうぞ!

【随時更新】 秋田市おすすめラーメン屋を紹介! 

 

ラーメン好きにおすすめ書籍です!

 

 

スポンサーリンク