全マシニキは今日も全マシ

秋田県在住。グルメ記事多めのブログです。商品レビューや広告依頼も受付中です。アイコンは自作のラーメンです。

スポンサーリンク

【竹本商店】 煮干センター アジトは煮干しラーメン好きにおすすめ!

スポンサーリンク

全マシニキは今日も全マシィィィッ!

全マシニキです!

 

今回は秋田市グルメ情報です!

煮干しラーメンが好きな人にオススメですよ!

 

竹本商店

秋田市を中心に展開するラーメンチェーンです。

お店によって煮干ラーメンだったりつけ麺だったりコンセプトが違います。

秋田市の他にも札幌市、盛岡市、仙台市にも出店します。

 

f:id:allmashit:20170222213933p:plain

http://ramen.walkerplus.com/detail/m05099946

   

今回は秋田市新屋にある「煮干センター あじと」に行ってきました。

煮干し系ラーメン専門店です。

店内は食券制です。

お店に入ったら食券を購入して席に座ります。

 

メニュー 2017年2月現在

おいしい煮干そば 醤油・塩 740円

おいしい煮干そば 味噌   840円

特だし煮干そば  醤油・塩 740円

特だし煮干そば  味噌   840円

焙乾肉煮干そば       840円

油そば           720円

煮干辛ごはん        190円

チャーシュー丼       250円

ごはん           120円

ザンギ3個         200円

ザンギ5個         290円

大盛り           120円

 

メニューは時期で変更もあります。

その他トッピングも豊富です。

 

おいしい煮干そば 味噌 840円

f:id:allmashit:20170222215423j:plain

 

今回はこちらを注文しました。

煮干+背脂のラーメンです。

具はチャーシュー、メンマ、白髪ネギ、麸です。

 

 

f:id:allmashit:20170222215608j:plain

 

スープは背脂たっぷりです。

味噌と背脂のコクがあり、煮干もしっかり効いています。

焼き節を使っているようで、香ばしいです。

他の煮干し系のラーメンと違った味わいですね。

強烈な「ニボニボ感」を求める人にはちょっと物足りないかもしれません。

 

ちょっと味噌汁感があります(悪い意味ではない)

脂が多いので冷めにくいので冬に良いですね。

 

 

f:id:allmashit:20170222215521j:plain

 

麺は平打ち縮れ気味の太麺です。

多加水でプリプリ食感です。

こってりスープによく合いますね。

 

 

f:id:allmashit:20170222220201j:plain

 

スープを吸った麸が良いですね!

これがさらに味噌汁感があります(悪い意味ではないです!)

 

 

f:id:allmashit:20170222220605j:plain

 

チャーシューは豚バラチャーシューです。

薄めですが大判です。

軽く炙られていて、程よい煮加減です。

 

 

f:id:allmashit:20170222220828j:plain

 

極太のメンマが3本入っています。

薄味で甘めの味付けです。

食感が堪りません。

 

 

f:id:allmashit:20170222221948j:plain

 

卓上調味料は少なめです。

コショウ

リンゴ酢

煮干し酢

 

リンゴ酢を入れるとフルーティーな味わいになります。

煮干し酢は酸味の中に煮干しの旨味が詰まって美味しかったです。

こってりラーメンに非常に良く合う酢でした。

 

ザンギ5個 290円

f:id:allmashit:20170222222503j:plain

 

北海道名物ザンギです。

3個で200円のものもあります。

 

 

f:id:allmashit:20170222222835j:plain

 

やや小ぶりですが、値段を考えると妥当ですね。

揚げたてのアツアツです。

 

 

f:id:allmashit:20170222223249j:plain

 

衣はカリカリでジューシー!

ニンニクが効いていて美味しいです。

ライスも欲しくなりますね。

  

おいしい煮干そば 醤油 740円

f:id:allmashit:20170222223509j:plain

 

醤油と塩は細麺と太麺から選べます。

背脂は入っていますが、あっさりした味わいです。

青のりの風味が広がります。

ネギたっぷりです。

写真中央は煮干しと辛味を混ぜたものです。

  

感想

ラーメンは少々割高ですね。

「こってり」を求めるにはそこまでこってりではないし、「ニボニボ」を求めるにしてはニボニボ感には欠けます。

けれど焼き節が効いていて秋田市では新感覚のラーメンでした。

全体のバランスが良い、万人受けするお店だと思いました。

 

 

お店情報

 

営業時間 11:00~15:00 17:00~21:00

定休日  火曜日

駐車場  あり

カウンター席、テーブル席

 

 

ではでは!今日はここまで!

ごちそうさまでした!

 

 

ラーメン好きにオススメ通販です!

自宅に有名店の味がそのまま届きます!!

【宅麺レビュー】 自宅で有名店のラーメンを食べられます!

 

秋田市ラーメン情報まとめ記事です! 

【随時更新】 秋田市おすすめラーメン屋を紹介!

 

ラーメン好きにオススメ書籍です。 

 

スポンサーリンク