全マシニキは今日も全マシ

秋田県ブロガー。累計1000万回読まれているグルメ記事多めのブログです。アイコンは自作のラーメンです。

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【東池袋大勝軒】 一度は食べておきたい元祖つけ麺の名店です!

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全マシニキは今日も全マシィィィッ!

全マシニキです!

 

今回は秋田市山王にある「東池袋大勝軒秋田店」さんの紹介です。

久々に食べたいなあと思い、行ってきました。

言わずとも知られた超有名店ですよね!

  

東池袋大勝軒

つけ麺の元祖とされるお店です。

山岸一雄さんにより考案されました。

ラーメン界に多大な影響を与え、2015年に亡くなられました。

暖簾分けのお店が全国各地に広まっています。

田舎ですが、秋田市にも大勝軒があるのです!

  

 

もりそば大 (あつもり) 850円 

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普通のもりそばを頼みました。

こちらのお店は食券制です。

食券を渡す時に「あつもり」か「ひやもり」か店員に伝えます。

私は「あつもり」が好きなので「あつもり」にしました。

※麺が温かいか冷たいかのことです。

 

大盛りにしましたが、けっこう多いです!

おそらく400gくらいはありますね。

食が細い方は迂闊に大盛りにしないほうがいいです。

 

スープは豚と鶏がベースのスープに煮干やサバ節が入った獣と魚のダブルスープです。

そして酢が入っているので、酸味が効いたあっさりした味わいが特徴です。

 

 

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具はチャーシュー(モモ?)、味玉ハーフ(半熟)、メンマ、海苔、ナルト、ネギです。

ちょっと具が沈んでしまっていて見えづらいですが、具だくさんですよ!

 

 

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特にチャーシュー!

細切りでスープの中にゴロゴロ入っています。

通常でもかなりの量です。

脂肪の少ないしっとりとしたチャーシューです。

この値段でこのチャーシューの多さは嬉しいですね。

 

 

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麺は多加水中太麺です。

大勝軒は全て自家製麺だそうです。

もっちりツルツルしていて、つけ汁がよく合いますね。

太いので食べごたえがあります。

 

 

ひがしめし 120円

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サイドメニューも頼みました。

ご飯にチャーシューとレタス、玉葱、カイワレが載っています。

量は少なめですが、120円というのはメチャクチャお得ですね!

 

 

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よく混ぜて食べてくださいと店員さんに言われたので混ぜ混ぜ。

少しコショウが効いてますね。

野菜が多いので嬉しいです。

レタスチャーハンを食べている感じですね。

美味しいです。

 

卓上調味料

ホワイトペッパー

ブラックペッパー

一味唐辛子

おろしニンニク

辛味

魚粉

 

種類が多いです。

麺が多いのでお好みで味を変えながら食べるといいですね!

私は魚粉をたっぷり追加して食べました!

 

 

チャーシュー麺 中 950円

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つけ麺はもちろんですが、ラーメンも美味しいですよ。

ラーメンだと酢が入っていないため、つけ麺よりもガッツリ節系の風味を感じられます。

そしてチャーシュー麺が特にオススメです。

このは秋田市でも有数のチャーシュー麺が美味しいお店だと思います。

大判の豚肩ロースと豚バラチャーシューが入ってくるので、かなり肉々しいラーメンになります。

ガッツリ食べたい方はチャーシュー麺を食べましょう。

大勝軒は麺量も多いので、かなり満足できる一杯です。

 

 

味噌チャーシュー麺 中 1000円

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味噌ラーメンもあります。

味噌が好きな方はこちらも食べてみてください。

中盛りだと1000円行ってしまいますが、コスパはかなり良いですよ。

 

 

総評

私は本店に行ったことがないので比べられないのですが、とても美味しいですね。

量も多く、とても良心的な値段設定です。

コスパバツグンです。

平日限定で味噌ラーメンもやってます。

ぜひまた来たいお店です。

 

 

お店情報

 

営業時間 11:00~15:00

定休日  木曜日、第1・3・5水曜日

駐車場  有り

カウンター席、座敷席 有り

 

 

注意点!

人気店ですのでかなり混みます。

メニューが来るのも時間がかかるため、お店の回転スピードはかなり遅いです。

個人的には開店と同時に行くことをオススメしたいです。

開店5分前に行きましたが、5人ほど待っていました。

ピーク時に行くのは時間に余裕がある時にしましょう。

ピークを避けて14時過ぎを狙うのもアリです。

 

 

本当にクセのないつけ麺・ラーメンなので誰が食べても美味しいつけ麺だと思います。

創業者の山岸一雄さんは亡くなってしまいましたが、味は不滅ですね。

 

 

ではでは!今日はここまで!

ごちそうさまでした!

 

 

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