全マシニキは今日も全マシ

累計2000万回PVのグルメ記事多めのブログ。秋田県中心に東北や関東のグルメ紹介も多数紹介!アイコンは自作ラーメンですw

スポンサーリンク

【路山】 緑色のラーメン!?激辛南蛮ラーメンで人気の店!【岩手県】

全マシニキは今日も全マシィィィッ!

全マシニキです!

 

たかがラーメン、されどラーメン。

ラーメンのためなら簡単に遠くへ行けちゃいますw

今回は、岩手県のラーメンを食べてきたので紹介です。

前々から店の前を通るたびに気になっていました。

※ちなみに緊急事態による県跨ぎの自粛前に訪問しています。

 

 

辛さ一本道 路山本店 

岩手の激辛ラーメン「路山」で人気の青唐辛子ラーメンを食べてみました!

 

岩手県盛岡市繋字西根にあります。

盛岡市に2店舗展開しています。

他にも蕎麦屋や、別形態のラーメン店も経営しているようです。

秋田から盛岡市街地に行く途中にあるお店で、辛いラーメンをウリにしているようです。

辛いラーメン、好きなので通る度に気になっていたんですよね。

果たしてどんなラーメンが食べられるのでしょうか?

店内は食券制です。 

続きを読む

【中華そば 今野】 強烈な出汁感!こ…これが鴨ラーメンか!!!

全マシニキは今日も全マシィィィッ!

全マシニキです!

 

今回は、秋田県大仙市のラーメンを食べに行って来ました。

自分の中では新しいジャンルのラーメンにチャレンジです。

好きなものばかり食べるのも良いですが、やはり幅広く食べることも大事ですね。

新たな美味しいモノと出会うことができて、良い勉強になりました。

 

 

中華そば 今野 

大仙市の居酒屋「今野」は昼はラーメン営業しています!

 

秋田県大仙市大曲中通町にあります。

以前は「居酒屋 今野」でしたが、居酒屋部門は大曲田町に移転し、「中華そば 今野」として営業しています。

調べた感じでは「中華そば 今野」も予約制で夜営業しているとか・・・?

店内は元・居酒屋ということで、店内は小ぢんまりとしています(失礼?)

 

 

鴨だし中華そば 600円(税込) 

大仙市「中華そば今野」の鴨だし中華そばが絶品でした。

 

鴨だし中華そば!!!

 

そうなんです。

こちらでは、珍しい「鴨のラーメン」が食べられます。

秋田県では、なかなか食べられないシロモノではないでしょうか?

 

具は鴨チャーシュー、ネギ、タマネギです。

写真はネギ増し(100円)&穂先メンマ(150円)をトッピングしました。

 

鴨ラーメン・・・。

初体験です!

 

 

鴨の出汁が強烈!

f:id:allmashit:20210225214110j:plain

 

名前の通り、スープはガッツリ鴨出汁です。

鴨出汁と言ったら、この油膜ですよね。 

かなり強烈な鴨感が味わえます。

しかし、この鴨の油がクドくならないように醤油も強めに効いています。

新感覚。

そして美味い!

飲みの〆や二日酔いに染み渡るような優しい味です。

鴨蕎麦や鴨鍋のような甘めのモノを想定していましたが、きっちりラーメンの仕事してますね! 

 

スープの量は少なめです。

美味い美味いとスープばかり飲んでいたら、一瞬で麺だけになります。

ペース配分に気をつけましょうw

 

 

しっかり中華そば!

f:id:allmashit:20210225214127j:plain

 

麺は低加水ストレート細麺です。

パツパツ、むしろボキボキめの食感です。

スープを引き立てるため、麺のインパクトは控えめの印象です。

しかし、こちらもしっかりとラーメンです。

これは良いじゃないですか!!!

 

こういう上品なラーメン店って麺に「かん水」を使わない場合があることが不安だったのですが、しっかりと「かん水」を使った麺だったので安心しました。

「かん水」を使わないと、ラーメン感が無く、うどんやそうめんみたいで少し苦手なんですよね。

 

麺量は並140g、大210g、特280gです。

かなり気に入りましたが、さすがに特盛りは飽きて食べられなくなりそうですw

胃袋に自信のある方でも、注意したほうがいいでしょう。

 

 

低温調理の鴨チャーシューが美味い! 

大仙市「中華そば今野」の鴨チャーシューが美味い!

 

チャーシューは鴨のモモ肉です。

低温調理され、レアのような状態で提供されます。

この生肉感、堪りませんね。

鴨肉独特のクセはあるので合わない人もいるかもしれませんが、そんな人はそもそも鴨ラーメンを食べに来ないでしょうから大丈夫ですかねw

+300円でチャーシュー増しも可能です。

 

 

鴨×ネギは大正解!

f:id:allmashit:20210225214248j:plain

 

鴨と言ったらネギでしょう。

ネギ増しにして正解でした。

鴨ダシ×ネギの相性は言うまでもありません。

通常でもネギは少々入っていますが、どうせならネギ増し(100円)をオススメします。

 

 

穂先メンマもグッド! 

f:id:allmashit:20210225214302j:plain

 

メンマは150円でトッピングできます。

柔らかくて甘めに味付けされた穂先メンマは、メンマ好きな人なら頼んで損はないでしょう。

中華そばのとの相性もバッチリです。 

 

 

タマネギも良い仕事してやがります

f:id:allmashit:20210225214317j:plain

 

刻みタマネギの食感と香りも良い仕事してます。

ほんのりアクセントになる絶妙な量です。

 

 

あっという間に完食! 

f:id:allmashit:20210225214342j:plain

 

初訪問で様子見だったので並盛を注文しましたが、瞬殺でした。

むしろ胃袋が刺激されて、余計に腹が減りましたねw

これは良いモノを食べさせていただきました。

 

 

麦茶が地味に嬉しいw 

f:id:allmashit:20210225214420j:plain

 

居酒屋営業も継続中(?)もあってか、セルフサービスで麦茶があります。

水じゃなく麦茶。

麦茶が来店動機にはなりませんが、嬉しいサービスです。

 

 

卓上調味料 

f:id:allmashit:20210225214432j:plain

 

ホワイトペッパー

七味唐辛子

 

個人的には調味料は不要でした。

鴨出汁が非常に美味しかったので、濁したくないなと。

メニューにまぜそばもあるので、そちらでは出番がありそうです。

 

 

メニュー

大仙市「中華そば今野」のメニュー!

 

鴨だし中華そば

合鴨のまぜそば

かに味噌のまぜそば

 

メニューは3つだけです。

中華そばは低価格で、コスパ良いです。

単調なラーメン(蔑む意味ではないです)なので、大盛り以上は「後半の飽き」のリスクは考慮しましょう。

私は並で丁度良かったです。

 

まぜそばは平打ち麺になるようです(これも美味そう!)

トッピングは中華そばのみになります。

 

 

感想 

私は塩分や油分が強いラーメンを好んできましたので、鴨出汁ラーメンはノーマークで生きてきました。

どうしても味気なさそうな先入観があったんですよ。

しかし!

「中華そば今野」の鴨だし中華そばは、全く味気ないということはありませんでした。

しっかり鴨のラーメンしていました。

鴨チャーシューも良かったです。

「ガッツリ食べる」という店ではありませんが、非常に完成度の高いラーメンです。

私にとっては初めての味で、刺激になりました。

価格にしてもリーズナブルで、コスパ優秀ですね。

別のメニューも気になるので、また食べに行きたいです。

 

気になったのは、店の回転の遅さです。

恐らくロット(一度に作るラーメンの数)が1です。

同行した友人にラーメンが提供されたのは、私が食べ終わりが近づいた時間でした。

元居酒屋の厨房ということで、ラーメン用に整備されてないのかもしれませんが、さすがに1杯ずつしか作れないのは痛いですね。

後から3人組の客がやってきましたが、あの人達はどうなったのだろうかと、今でも気になっていますw

混雑時を避けて、少人数で利用することをオススメします。

また、訪問する際は、時間に余裕を持っておいた方が良さそうです。

 

それでも、秋田県ではなかなか食べられないタイプのお店です。

一度は食べてみる価値あるのではないでしょうか?

満足させていただきました! 

 

 

お店情報 

 

 

営業時間 11:00~14:00

定休日  月曜日

駐車場  あり

テーブル席のみ

 

夜は居酒屋として予約制で営業しているそうです。

鴨が好きな方、シンプルな中華そばが好きな方は要チェックです!

 

 

ではでは!今日はここまで!

ごちそうさまでした! 

 

 

こちらもどうぞ!

【随時更新】 秋田県おすすめラーメン20選を実際に食べ歩いた店から紹介!

【宅麺.com】 二郎系も家系も!有名店のラーメンをお取り寄せしてみた!

【自家製麺 伊藤】 東京でも人気のラーメン店のルーツ!

【繁昌軒 本店】 昔懐かしの中華そばの店!カレーも名物?!

【十郎兵衛】 シンプルな中華そばの人気店!朝ラーメンもやってます!

【BASSOどりるまん】 素材にこだわった王道の魚介系中華そば!

【花うさぎ】 具だくさんの特製ラーメンが超ウマい!!! 

 

 

【拉麺しな竹】 あっさりメイン、けど味噌ラーメンはガッツリ!

全マシニキは今日も全マシィィィッ!

全マシニキです!

 

今回は、友人と大仙市にラーメンを食べに行きました!

ラーメン好きの友人との食べ歩きは、一人で食べるに行くよりも楽しい&美味しいですよね。

お互いのメニューをシェアすれば、1回の訪問で2つのメニューを食べられるというのも魅力です。

やっぱり、色々食べたいじゃないですかw

 

 

ラーメン しな竹(しなちく)

大仙市の人気ラーメン「しな竹」に行ってきました!味は?メニューは?

 

秋田県大仙市大曲飯田町にあります。

向かいには「グランマートタカヤナギ飯田店」があります。

2012年にオープンしたお店で、この辺ではすっかりお馴染みとなっています。 

お昼時には、幅広い客層で賑わっていました。

「近所の食堂」って感じがして、入りやすい雰囲気のお店ですね! 

なので、大衆向けのあっさり系がメインだと思っていたのですが・・・。

続きを読む

【不健康に美味いw】ジャンクガレッジ監修まぜそばがローソンで新発売!

全マシニキは今日も全マシィィィッ!

全マシニキです!

 

今回は新商品の紹介です。

当ブログではヤバいモノを多く紹介してきましたが、コンビニグルメの中ではトップクラスのヤバいモノを見つけました。

かなりヤバいです・・・。

こんなブツが合法で全国販売されて、大丈夫なのでしょうか?

 

 

LAWSON ジャンクガレッジ監修まぜそば

ジャンクガレッジ監修のマゼソバがローソンで新発売!

 

2021年3月16日に全国のローソンで発売になりました。

価格は598円(税込)です。

 

こ、これはアカン・・・w

 

 

ジャンクガレッジ!

ローソンで発売されたジャンクガレッジまぜそばを食べてみた!

 

埼玉県に10店舗以上を展開する二郎系ラーメン店です。

つけ麺で有名な「六厘舎」の系列店ですが、全然違ったジャンクなラーメンが食べられます。

個人的には、かなりヤバい店だと思っています。

どれくらいヤバいかと言いますと、イオンのフードコートにまで進出してしまった、とんでもない二郎系ラーメン店なんですw

続きを読む

【山岡二郎】 山岡家で二郎系ラーメンを作ってみたったwww

全マシニキは今日も全マシィィィッ!

全マシニキです!

 

食べ物で遊んではいけない。

大人には、そう教えられて生きてきました。

けれど大人になって思うんです。

 

真面目になら、食べ物で遊んだっていいじゃないか。

 

今までだって食文化というものは、そうやって進化してきたのではないでしょうか?

特にラーメンを含めたB級グルメなんて、遊び心がなければ革命が起きないですよ。

 

と言うことで、全力で真面目に食べ物で遊んでみますw

 

続きを読む

スポンサーリンク