全マシニキは今日も全マシ

秋田県ブロガー。累計1800万回読まれているグルメ記事多めのブログです。アイコンは自作のラーメンです。

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【ラーメン山岡家】 期間限定!濃厚えび醤油らーめんウマすぎワロタwww

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全マシニキは今日も全マシィィィッ!

全マシニキです!

 

今回はグルメ記事です!

私が愛するラーメン屋のひとつである「山岡家」に行って参りました!

ラーメンチェーン店としては異色とも言える、ドロドロ豚骨ラーメンです。

 

   

ラーメン山岡家

東日本を中心にチェーン展開するこってり濃厚豚骨ベースのラーメンのお店です。

チェーン店だと思ってナメてはいけません。

 

このレベルのガッツリ豚骨ラーメンを食べられるお店ってけっこう少ないです。

 

「好きな人は好き、嫌いな人は受け付けない」タイプのラーメンです。

タイプ的には家系ラーメンですが、またちょっと異なります。

 

ちなみに私もかなりの中毒者です。

 

 

あ、山岡家のラーメン食べたい

この日の私は仕事中でした。

次の日は休みです。

「今夜は何を食べよう?」なんてことを考えながら仕事をしていると・・・(ちゃんと業務はこなしています)

 

山岡家食いてえ。

 

今すぐ食いてえ!!!

 

なのですぐさま食べに行きました。.

秋田県では秋田市仁井田と寺内の2店舗あります。 

店内は食券制です。

 

 

濃厚えび醤油らーめん 中  950円

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店員に食券を渡す際に「味の濃さ・麺の固さ・油の多さ」を伝えます。

私はいつも「濃い目・固め・多め」です!

 

家系ラーメン早死三段活用です(ニッコリ)

※正確には山岡家は家系ラーメンではありません。 

  

人気の期間限定ラーメンです。

これまでも、ちょくちょく再登場しています。

この日は仕事中だったのでニンニクを入れられません(山岡家は絶対ニンニク入れたいのに)

けれど、えびラーメンなら風味を壊してしまうのでニンニクを入れられません。

なのでこれに決めました!

 

着丼の時点でめちゃくちゃ海老臭いです。

 

具は豚肩ロースチャーシュー・ネギ・メンマ・ワカメ・海苔です。

 

 

山岡家だけど海老、海老だけど山岡家 

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まずはスープです。

液状の油の膜に固形の脂がゴロゴロ入っています。

 

めっちゃエビエビしてる!

 

豚骨ベースの醤油スープに濃厚な海老の旨味が詰まっています。

本当にビックリするくらい海老が主張しています。

大量の脂が全体をまろやかに仕立てています。

 

ちょっとウマすぎるぞ、コレ!

 

前回販売した時よりも格段に濃厚です!

 

 

麺にも海老が練り込まれてやがる・・・! 

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麺は中太ストレートです。

固めで頼んだのでゴワゴワです。

濃厚なスープが絡みます。

 

そしてこの麺にも海老が入っています!

 

スープが強すぎるのでわかりずらいのですが、麺からもほのかに海老の風味がします。

 

 

チャーシューも美味い

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チャーシューです。

豚肩ロースを使用していますね。

けっこう厚めにスライスされていて美味しいです。 

けれどこのラーメンの主役はチャーシューじゃないです・・・

 

 

ワカメがメチャクチャ合う! 

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具の主役はワカメです!

濃厚な海老のスープにしっかりと浸して食べるワカメが最高に美味しい!

 

けど足りないです。

もっともっとワカメが欲しいくらいです。

  

ん?

  

閃いた!

 

 

黒バラ海苔を投入!

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追加トッピングで黒バラ海苔を頼みました(110円)

 

濃厚な海老のスープにバラ海苔を溶かします。

すると・・・

 

 

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スープを吸った海苔が最高に美味しい!!!!

 

 

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麺に絡めて食べるのが最高です。

バラ海苔は良いチョイスでした!

 

 

海老ラーメン、最高でした 

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完食です。

スープが最高に美味しかったのですが・・・。 

コレを飲み切ると確実に寿命が縮まるほどの濃厚さだったので、さすがに自粛しました。

それでもついつい飲み過ぎましたがね。

ウマすぎたけど濃すぎますw

 

 

サービス券が貰えます

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ラーメン1杯につき、こちらのサービス券が貰えます。

サービス券が貯まると5枚で餃子、10枚でラーメン(醤油・味噌・塩)・13枚でプレミアム塩とんこつ or つけ麺と交換できます。

 

そして50枚貯めると山岡家オリジナルTシャツと交換できます!

 

目指せTシャツですねw

キャンペーンでサービス券2枚の時がチャンスです!

 

 

ラーメン好き推奨書籍です。

 

感想

これはとても気に入ってしまいました。

海老が山岡家を殺さず、山岡家も海老を殺さない絶妙なバランスです。

しっかり山岡家欲も満たしてくれます。

私は海老が好きなんですが、ここまで海老がしっかりしているラーメンは初めてかもしれません。

ちょっと割高ではありますが、大満足できました。

海老が好きな人にはぜひオススメしたいラーメンです。

つけめんもあります。

 

山岡家は関東・北海道を中心に展開しています。

気になる方はお近くの山岡家にどうぞ!

 

店舗検索は公式サイトで! 

ガツンと来て、くせになる。ラーメン山岡家

 

 

近くに山岡家がない方はこちら!

豚骨臭さに欠けるものの、クオリティ高いです。 

ハマるとクセになります!

それが山岡家の魅力です!

ただしクサイですw

 

 

ではでは!今日はここまで!

ごちそうさまでした!

 

 

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