全マシニキは今日も全マシ

秋田県ブロガー。累計1600万回読まれているグルメ記事多めのブログです。アイコンは自作のラーメンです。

スポンサーリンク

【初代麺屋とのさき】 日替わり限定メニューが大人気のラーメン店!

全マシニキは今日も全マシィィィッ!

全マシニキです!

 

今回は秋田市の人気ラーメン店に行ってきました!

なかなかパンチのあるモノが食べられたと思います。

 

 

初代麺屋とのさき 

初代麺屋とのさきの日替わり限定メニューを食べてきた!

 

秋田市手形からみでんにあります。

2015年にオープンした、割と新しいお店です。

今では開店と同時に満席になる人気店になっています。

この日は平日ですが、オープンと同時に満席になりました。

何がこのお店を惹きつけるのか?

秘密(?)があるんです・・・。

続きを読む

【ラーメンビリープラス】 ドロドロ強烈!二郎に負けず劣らずの美味しさ!

※2020年1月更新

 

全マシニキは今日も全マシィィィッ!

全マシニキです!

 

先日、仙台に旅行してきました。

もちろん美味しい食べ物をガッツリ食べてきたので紹介です!

今回行ってきたお店もなかなか強烈なお店でした。

 

 

ラーメンビリーPLUS

f:id:allmashit:20191012125508j:plain

 

宮城県仙台市青葉区、仙台駅から徒歩3分くらいの場所にあります。

「ラーメンビリー」は宮城県仙台市を中心に5店舗を展開する二郎系ラーメン店です。

仙台市に本家である「ラーメン二郎」が進出してきて以来、しばらくご無沙汰でしたが、仙台駅前にも2018年に新店舗ができたので行ってみることにしました。

店内は食券制です。

お店が満席の時は歩道の邪魔にならないように並びましょう。

 

しかしこの場所、隣に「伝説のすた丼屋」があるというとんでもねえデブスポットですねw 

続きを読む

【末廣ラーメン】 ネギ入れ放題!秋田のヤバいラーメン屋!?

※2020年1月更新

 

全マシニキは今日も全マシィィィッ!

全マシニキです!

 

今回は素敵な秋田グルメを紹介します!

秋田市に来て「どのラーメンを食べたらいいか?」という質問をされたなら、このお店をオススメします。

秋田で大人気のラーメン屋のひとつです。

 

 

末廣ラーメン

秋田を代表する末廣ラーメンはハマるとやばい!?

  

今回は秋田市にある山王本店にやってきました。

秋田市には2店舗を構えています。

他にも青森、仙台、山形、東京にも出店しています!

末廣ラーメン本舗 【昭和十三年屋台の味】

 

秋田にもたくさんのラーメン屋がありますが、このお店は唯一無二のジャンルだと思います。

秋田を代表するラーメン屋のひとつではないでしょうか。

京都にある「新福菜館」というお店がルーツとなっています。

そこで修行した店主が秋田県民の舌に合わせて改良したのが「末廣ラーメン」です。

「新福菜館」も東京にも複数店舗ありますね。

それではさっそく「末廣ラーメン」の魅力を紹介させていただきます!

続きを読む

ラーメン山岡家の中毒性は異常。

※2020年1月更新

 

全マシニキは今日も全マシィィィッ!

全マシニキです! 

 

みなさんは「ラーメン山岡家」をご存知ですか?

食べたことはなくても、お店を見たことがある人というも多いのではないでしょうか?

好き嫌いがハッキリ分かれるラーメンですが、私はたまに食べないと中毒症状が出るくらい大好きです。

私以外にも日本中に多くのファンがいることでしょう。

今回はその「山岡家」の魅力を惜しみなく伝えたいと思います!

 

 

ラーメン山岡家とは?

「山岡家」はコッテリ濃厚豚骨スープが売りの東日本に展開するラーメンチェーンです。

チェーン店ですが、多くの信者を抱えるほどの人気店です。

個人的にはチェーン店としては最強のラーメン屋ですね。

中毒性がハンパじゃないんです。

ハマると定期的に食べないといけない身体になってしまいます・・・。

 

あと店内がメチャクチャ豚骨くさいです。

引くくらい豚骨くさいですw

しかし私くらいの上級者になるとこのニオイで食欲マックス!

24時間営業の店舗が多いのも嬉しいです。

 

山岡家はとにかくクセになる中毒性バツグンのラーメンなんです!!

 

店内は食券制です。

 

 

醤油ネギラーメン 中盛 870円

山岡家は醤油ネギラーメンが一番美味い!

 

山岡家のオススメメニューのひとつです。

他にも味噌・特製味噌・塩・辛味噌などがございますが、個人的には醤油が一番好きです。

山岡家の美味しさを一番味わえるのが醤油だと思っています。

なので私は初めての方には醤油をおすすめしています。

そしてネギラーメンがイチオシです!

 

 

注文時にラーメンの好みを伝えよう!

好みに合わせた調理をしてくれるのも山岡家の魅力!

 

山岡家は注文時に「麺の固さ・味の濃さ・油の多さ」を調節できます。

私はもちろん「固め・濃い目・多め」です(2018年からは麺バリカタも導入されました)

 

これぞ家系ラーメン早死三段活用ですね(ニッコリ)

※正確には山岡家は家系ラーメンではありません。

  

具は白髪ネギ、角切りチャーシュー、海苔、ホウレン草です。

 

 

スープは超濃厚豚骨スープ!

山岡家のスープは合法ドラッグwww

 

スープです。

山岡家の一番の売りですね。

豚骨を4日間に渡って炊き上げたスープということです。

ガツンと来るほどの超濃厚スープです。

油でドロドロのギトギトです。

ついつい、いくらでも飲んでしまいます。

 

味濃いめ・油多めにすることで中毒性が増します。

味噌・塩ラーメンを注文の際はしょっぱくなりすぎるので濃いめは勧めません。

醤油ラーメンの際は濃い目がおすすめです。

作るスタッフによって少し味が変わってしまうのも山岡家の醍醐味(?)

 

 

ネギが最高 

山岡家が初めての方はまずネギラーメンを食べて欲しい!

 

ネギラーメンのネギです。

白髪ネギをゴマ油ベースのタレで和えています。

このネギがこってりスープのラーメンと抜群の相性で、一緒に食べると最高です。

ライスと食べても美味いです。

 

 

ピリ辛ネギもオススメです

山岡家のピリ辛ネギラーメン!

 

こちらは別の時に撮った写真です。

「ピリ辛ネギラーメン」もあります。

こちらも美味しいですよ! 

 

 

インパクトのある極太麺!

山岡家の強烈なスープに負けない極太麺!

 

麺です。

低加水ゴワゴワめの特製の極太麺です。

やはりおすすめは固めですね。

この極太麺にドロドロスープが絡んで最高です。

スープに負けないくらい主張してくる麺です。

これぞ山岡家です!

 

2018年から公式でも導入されたとされる「麺バリカタ」ですが、バリカタだと最高にゴワゴワした麺で提供されます。

半生くらいの小麦感が強い食感ですので、賛否は分かれそうですがボキボキ食感で美味しいですよ。

提供時間も早まるのでお急ぎの際にもどうぞw

 

 

チャーシューは肩ロース 

f:id:allmashit:20190203165245j:plain

 

ネギラーメンには角切りチャーシューが入っています。

豚肩ロースを使用しています。

肉の食感がしっかり残ったチャーシューです。

チェーン店の割にはしっかりしたチャーシューを提供してくれます。

私はチャーシューにはうるさいですが、山岡家のチャーシューも好きです。

個人的には山岡家は普通のチャーシューよりこの「コロチャー」が好きです。

 

 

山岡家のポイント その1

こってりラーメンとホウレン草の相性の良さは異常

 

山岡家のポイントです!

 

ドロドロのスープにホウレン草をしっかり浸して食べましょう。

これがバツグンに美味いです。

有料トッピングでホウレン草増しにすることも可能です!

 

 

山岡家のポイント その2

ラーメンのスープに浸した海苔でライスを巻いて食べるの最高!

 

またまた山岡家のポイントです!

   

こってりスープに浸した海苔をご飯に巻いて食べましょう!

これが最高に美味しいです! 

山岡家は絶対ライスも頼みたいですね(ライス170円)

ご飯との相性が良すぎます!

 

そして海苔にちょっとだけ卓上のニンニクを乗せて食べるのがさらに美味しく食べるポイントです!

ニンニクをスープに溶かさないことで「ニンニクのライブ感」を楽しめます。

 

 

ミニチャーシュー丼 330円

f:id:allmashit:20160907191551j:plain

 

今回はサイドメニューも頼みました。

豚肩ロースを甘めに味付けしたチャーシューが3枚載っています。

山岡家はラーメンの他にもギョーザなどのサイドメニュー、トッピングが豊富です。  

特にライス系のメニューはラーメンと一緒に食べ進めるとさらに美味しいです!

 

 

卓上調味料

醤油

コショウ

ラー油

おろしニンニク

豆板醤

 

 

山岡家のラーメンはニンニクマシマシで食べましょう!

 

休みの前の日はニンニクをガッツリ入れて食べましょう!

山岡家のラーメンはニンニクを入れると何杯も美味しくなります。

もはや合法ドラッグの粋・・・w

 

他にも酢や豆板醤も良いですよ。

お好みにカスタマイズしながら食べてみてください!

 

 

完食

f:id:allmashit:20190203170317j:plain

 

最高ですね。

いつもついついスープを飲み過ぎてしまいます。

本当に大好きなラーメン屋のひとつです。

無性に食べたくなります。

  

山岡家の中毒性は異常。

 

さて、次はサイドメニューもご紹介します。

 

 

ネギマヨチャーシュー丼 ¥330

f:id:allmashit:20170704200403j:plain

 

こちらも山岡家のラーメンとの相性バツグンです。

刻みネギと小間切れチャーシュー、そしてたっぷりのマヨネーズがかかっています。

ネギとマヨネーズが最高です。

コレをラーメンの海苔で巻くと・・・もう最高です。

 

 

餃子 320円

山岡家の餃子

 

6個入りです。

餃子は普通ですね。

良くも悪くもチェーン店の餃子って感じです。

やっぱり山岡家はラーメンでしょ!

 

 

超オススメの食べ方!!!

山岡家のオススメの食べ方!

 

最近ハマっている食べ方はネギラーメンに「薬味ネギマシ」です!

※有料トッピングですので食券を買ってください。

ギトギトスープに浸けて食べるネギは最高です。

 

 

山岡家は並ラーメンに半ライスが最強!

 

さらに2種類のネギを半ライスに乗せて食べるセルフネギ丼!!!

 

卓上のニンニクと豆板醤を乗せて食べましょう。

並ラーメンに半ライスがベストだと最近気づきました。

あなたも是非この食べ方を試してみてください!!!

 

 

山岡家のオススメトッピングは薬味ネギ!

 

白髪ネギが美味しいのはもちろんなのですが・・・。

 

スープが浸った薬味ネギとニンニクの相性が良すぎてヤバいんですよね。
 

犯罪的なラーメンです。

口臭が気にならないタイミングで食べに行きましょう。

 

 

メニュー(2019年時のもの)

ラーメン山岡家メニュー

 

店舗によって価格やメニューの種類は微妙に異なる場合があります。

ご注意ください。

私のオススメは断然、醤油ネギラーメンです!

トッピングも豊富なので、自分の好みに合った食べ方を探してみてください。

 

 

持ち帰って家でも山岡家!

 

持ち帰り用のインスタント袋麺も販売されています。

価格の割にかなり再現度が高いので遠方の方はお土産にどうぞ。

私も必ずと言っていいほど購入します。

詳しいレビューはこちらからどうぞ!

【ラーメン山岡家】 持ち帰りインスタント袋麺のクオリティー高すぎ!

 

 

山岡家の裏技!?

山岡家では油を背脂に変更できるって知ってた?

 

あまり公になっていないのですが、ラーメンの好みを伝える際に「油を背脂に変更可能」です。

もちろん背脂多めにも対応してくれます。

これを使えばさらに山岡家のバリエーションが広がりますね。

背脂に変更すると脂の甘味・コクがさらに強烈です。

これはもう普通のラーメンを食べられなくなってしまいそうな恐ろしい裏技です・・・。

気になる方はチャレンジしてみてください!

 

 

サービス券を集めよう!

f:id:allmashit:20181202124418j:plain

 

ラーメン1杯につき、こちらのサービス券が貰えます。

サービス券が貯まると5枚で餃子、10枚でラーメン(醤油・味噌・塩)・13枚でプレミアム塩とんこつorつけ麺と交換できます。

さらに50枚貯めると・・・

 

山岡家オリジナルTシャツと交換できます!

 

 

f:id:allmashit:20170909223618j:plain 

目指せTシャツですねw

写真は50枚貯めました!

たまーにキャンペーンでサービス券が2枚になることがあります。

その時がチャンスです!

 

 

山岡家は家系ラーメン?

正確には家系ラーメンではありません。

「家系ラーメンっぽいお店」と言ったほうがいいでしょう。

 

けれど私は家系ラーメンより好きです。

このガッツリ豚骨は病みつきになります。

 

家系によっても色々違いがありますしね。 

 

 

山岡家のニオイでタイムスリップ

私は大学時代に北海道に住んでいました。

札幌近郊に住んでいた私は、よく札幌に遊びに行きましたが、「札幌狸小路の山岡家」は本当に臭かったですw

店の半径50メートルは豚骨くさかったですからね。もはや公害でした。

しかしね、山岡家のニオイを嗅ぐとブッ飛ぶんですよね。

まるで大学時代に戻ったかのような感覚に。

まあ、学生時代はほとんど食ってないし「相変わらずクセー店だな」って印象しかなかったんですがw

味もですが、あのニオイが本当に癖になります。

 

 

復刻を願う期間限定メニュー!

f:id:allmashit:20170305161722j:plain

鬼煮干しラーメン 850円

 

山岡家は季節ごとに様々な限定メニューをやります。

これは2017年2月に登場したメニューです。

かなりの話題になりました。

 

メチャクチャ美味しかったので再販を希望します!!!

 

詳しいレビューはこちらでどうぞ!

【ラーメン山岡家】 期間限定の鬼煮干しラーメンがヤバすぎるww

 

 

お店情報

f:id:allmashit:20160823115028j:plain

  

味もですが、24時間営業なのが最大の武器ではないかと思います。

いつでもこってりラーメンが食べられます。

お近くの店舗検索はこちらでどうぞ!

https://www.yamaokaya.com/shops

 

 

こってりラーメンが好きな方は絶対オススメです!

 

 

ではでは!今日はここまで!

ごちそうさまでした! 

 

ラーメン好きにオススメ通販!

自宅で有名店のラーメンが味わえる神サービス!

【宅麺レビュー】 自宅で有名店のラーメンを食べられます! 

 

他のメニューもレビューしてます! 

【ラーメン山岡家】 朝ラーメンのコスパヤバすぎワロタwww

ラーメン山岡家の味噌ラーメンはドロドロで超こってり!

ラーメン山岡家のこってり濃厚塩ラーメンが美味い! 

ラーメン山岡家の期間限定!濃厚えび醤油らーめんウマすぎワロタwww

ラーメン山岡家で 「辛味噌ラーメン 激辛」 にチャレンジ! 

【ラーメン山岡家】 特製味噌ラーメンと味噌ラーメンの違いは!?

【ラーメン山岡家】 つけ麺は豚骨臭いのが苦手な方にもおすすめメニュー!

  

ラーメン記事満載です! 

天下一品の中毒性は異常。 

家系ラーメンのルーツ?ラーメンショップの中毒性は異常。 

ラーメン二郎の聖地、三田本店に巡礼してきました。

【東池袋大勝軒】 つけ麺好きなら外せない元祖つけ麺店!!

【らあめん花月嵐】 げんこつらあめん塩は超オススメメニュー

【山頭火】 おすすめメニューのとんこつ塩ラーメンは絶品!

【くるまやラーメン】 不動の人気メニューは味噌ラーメン!

【ラーメン一風堂】 メニュー以上に卓上トッピングが熱い店!!!

 

 

【豚ラ王】 二郎系のインスタントラーメン爆誕www

全マシニキは今日も全マシィィィッ!

全マシニキです!

 

今回は新商品レビューです。

私にとって、最高に気になる商品が発売になりました!

同じく気になっている方も、世の中にたくさんいるのではないでしょうか? 

 

 

日清 豚ラ王

二郎系インスタントラーメンの「豚ラ王」が新発売!!!

 

豚ラ王!!!

 

近年は「二郎系ラーメン」が大ブームで、同じようなカップ麺がたくさん発売されています。

しかしながら、「ラ王」でまでやってしまうとは・・・。

2020年1月13日に新発売です。

希望小売価格は368円(税別)です。

 

カップ麺としてはかなりの高額商品です。

正直、コレを買うのはかなり躊躇しましたw

しかし、私は二郎系ラーメン大好き人間なので買わないわけにはいきませんでした!

評判が気になっている世間の方々のためにも人柱に早速レビューします。

続きを読む

スポンサーリンク