全マシニキは今日も全マシィィィッ！
全マシニキです！
今回は私のオススメのグッズ紹介です！
私は食べることが大好きです。
そして料理も好きです。
当ブログでも「クッキングカテゴリ」を作って、たまにレシピを披露しています。
高校を出て一人暮らしを始めてから、もう２０年近く料理をやっています。
２０年も料理をしていると、いろいろな調味料を使ってみたりと、こだわりも出てきちゃうんですよね！
下手の横好きではありますが、今回はそんな私が愛用する調味料を紹介します。
どんな調味料を愛用していますか？
皆さんは自炊しますか？
その時にはどんな調味料を使っていますか？
どうしても同じ味が続くと飽きてきます。
そうすると調味料はかなり大事になってきます。
今回お薦めする調味料の傾向としては
一人暮らしに便利
ジャンクフード好き
辛いものが好き
こちらをメインにオススメ２０アイテムを選定しました！
気になるモノがありましたら、参考にしてください！
味どうらくの里
こちらは秋田県の醤油会社の商品です。
秋田県の一家に一本であるレベルの超人気商品なんです！
簡単に言えば出汁醤油なのですが、これが最高にウマいんです！
醤油の代わり、めんつゆ、天つゆ、炒め物、煮物、鍋物、中華などなど・・・。
まさに万能調味料です。
ひとり暮らしの自炊男子なんか、コレ一本あればいいレベルです。
普通のダシ醤油より、ちょっとだけ値が張りますが、５倍濃縮タイプなので意外と長持ちします。
秋田県に住んだ経験のある人間は、コレ無しで生きられない身体になるらしいですｗ
本当にお勧めだから県外の方こそ、１度試してみて欲しいです！
かくし味
前述と同じ、秋田県の醤油会社の商品です。
こちらは白だしです。
かつおだしで出来ています。
煮物や出汁巻玉子でどうぞ。
こちらも超おすすめです。
出汁ベースが強いため、前述の「味どうらく」よりも使い道が多いです。
創味シャンタン
こちらも独り暮らしにオススメです。
鶏メインの中華調味ペーストです。
炒め物やチャーハンに入れるだけで味のレベルが一気に上がります。
モヤシと肉をこれで炒めるだけでご馳走になります。
お湯に溶かせば簡単に中華スープができます。
鍋に入れるのもアリです。
小売店でまともに買うと結構高いので、ネットかドン・キホーテあたりで安く買うことを推奨します。
買う時はちょっと高いと思いますが、なかなか減らないので、コスパは良いですよ。
ハイミー
旨味調味料です。
炒め物はもちろん、味噌汁の出汁にも使えます。
隠し味に使うといいですよ。
オススメはチャーハンや野菜炒めです。
旨味の塊です。
マヨネーズ
マヨネーズは欠かせません。
私はマヨラーですので、肉、魚、野菜・・・何にでもかけます。
消費量が多い方は業務用の特大サイズがお得です。
けれど使いすぎ注意です！
明太子ドレッシング
ドレッシングですが、サラダにはもちろん肉にも合います。
明太子好きには堪りませんよね。
こちらもヘビーユーザーにはお徳用の購入を推奨です。
オイスターソース
中華が好きな方には創味シャンタンと一緒にこちらもどうぞ。
炒め物に入れるだけで、一気に中華風になります。
フライドオニオン
ジャンクフード好きにオススメ！
サラダ、肉料理にかけるだけで一気にジャンクフード感が増します。
ラーメンとかにも合いますよ！
フライドガーリック
こちらもジャンクフード好きにオススメ！
肉料理はもちろんですが、チャーハンやラーメンと合わせたらもうアレです。
もはや麻薬レベル・・・。
味ぽん
ポン酢もかなりの万能選手です。
夏はサラダ、冬は鍋と大活躍！
私はおろしポン酢が大好きです。
新玉ねぎのスライスをポン酢で食べるのも最高ですよね。
ごまポン酢
学生時代はお金がなかったので、こちらにはお世話になりました。
モヤシと鶏のムネ肉の小間切れを茹でてコレをかけるんです。
１００円で満腹になれます。
ダイエットメニューにもいいですよ。
ゴマポン酢のかけすぎにご注意ください。
にんにくおろし
ニンニクあれば何でも旨くなります。
肉とニンニクがあれば無限に白米が食べられます。
ラーメンやチャーハンにもどうぞ。
カレーの隠し味にもいいですよ。
柚子こしょう
そんな頻繁に使うものではありませんが、大好きです。
脂っこい肉料理との相性バツグンですね。
たまにしか使いませんが、使った時の消費量すごいですｗ
冬はおでんと柚子胡椒です。
呑兵衛の必需品？
サドンデスソース
私はこれ以上に辛いモノを食べたことがありません。
遊びで食べるのは絶対ダメです。
イタズラにも使ってはいけません。
けれど辛いものが食べたい時はこちらです。
寒い冬はデスソースで乗り切るのもありですね。
それくらい体温上昇します。
一味唐辛子
一味の消費量は本当に多いです。
コストコとかで業務用を買って使っています。
タバスコは入れすぎると酸味が味を壊すので、一味が好きです。
粉チーズ
チーズは嗜好品なので頻繁には買いませんが、 買う時は特大サイズです。
美味しいからついついかけすぎてしまうんですよね。
パスタやカレーにはガッツリかけたいです。
チェダーチーズ
粉チーズだけじゃ足りない人には、こういったチーズソースがオススメですね。
ただしデブまっしぐらですｗ
あると食べすぎるので常備はしません！
ゴマ油
お金がない時はモヤシをどれだけ食べるかが重要になります。
そんな時はゴマ油の出番です。
私はモヤシを茹でて、しっかり水切りをしたらゴマ油と塩コショウで和えてモヤシナムルを作ります。
これがなかなか侮れないのですよね。
あと中華が好きなので、我が家ではけっこう使います。
なのでこちらも大きめのボトルを購入します。
叙々苑 野菜サラダのたれ
これは庶民にはなかなか買えない高級品ですが、味は間違いありません。
野菜にもならず、お肉にも合います。
冷奴にもいいですよ！
スーパーにも売ってたりするので機会があれば試してみてください。
きざみしょうが
これを調味料にカテゴライズするのは微妙なラインですが、ご紹介です。
食べたことあります？
メチャクチャ旨いですよ。
刻み生姜をゴマ油に漬けてあるんですけど、これがいくらでも食べられてしまいます。
これと白米だけでイケますよ。
おわりに
私が愛用している、または好きな調味料の紹介でした。
ひとそれぞれの好みもあると思うのですが、興味があったらぜひ試してみてください！
味どうらくの里はイチオシです！
秋田県外の方、１回使ってみてください！
ではでは！今日はここまで！
ごちそうさまでした！
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