全マシニキは今日も全マシ

秋田県ブロガー。累計1600万回読まれているグルメ記事多めのブログです。アイコンは自作のラーメンです。

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【武市商店】 美味しい激辛ラーメンが食べられるお店!ライス無料でコスパ最高!

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※2019年12月更新

 

全マシニキは今日も全マシィィィッ!

全マシニキです!

 

今回はラーメン記事です!

気になるお店がオープンしたので行ってみることにしました。 

注目のお店ですよ!!!

 

 

武市商店

秋田県大仙市四ツ屋にオープンした武市商店はかなりの名店になる!?

 

秋田県大仙市四ツ屋、国道105号線沿いにあります。

去年までは「よつやドライブイン」が営業していた居抜き店舗です。

 

2019年4月にオープンしました。

調べたところによると、岩手県に何店舗か展開するラーメン屋だそうです。

ネット情報を見る限りでは、なかなか期待できそうなお店だったのでオープン直後に行ってみることにしました。

お店は食券制です。

  

 

辛魚武市 800円

武市商店の辛魚ラーメンが美味すぎる!魚介豚骨の奥深い味!

 

お店の看板メニューっぽいので注文しました。

具はチャーシュー、味玉、ネギ、メンマ、海苔、カイワレです。

 

提供時間はやや遅め?

混雑時はそこそこ待ちます。

しかし店内には漫画がたくさんあるので暇はしません。

 

 

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辛魚武市は食券を出す際に辛さをお好みでオーダーできます。

激辛好きにも良いお店ですね。

私は「辛め」で様子見をすることにします。

 

 

武市商店の辛魚ラーメンのスープ

 

スープは醤油ベースですかね。

魚節を使った魚介と豚骨のダブルスープです。

やや魚介が強いですが、豚骨スープに加え、挽肉もたっぷりなので動物エキスもしっかりと主張したコクがあるスープになっています。

塩分も強めで、なかなか濃厚系の魚介豚骨ではないでしょうか。

若干ニンニクも効いていますかね?

なかなかパンチあります。

 

辛さは「辛め」にしましたが、ピリ辛くらいですね。

そこまで辛くないです。

激辛が好きな方は攻めてもいいと思います。

 

  

武市商店の麺リフト。中部と麺と細麺から選べます。

 

麺は低加水のストレート細麺です。

全粒粉を使っているのでしょうかね?

小麦の香りが強く、パツパツして歯切れのよい食感です。

麺量はやや少なめでしょうか。

2019年10月に再訪したら注文時に細麺か中太麺か選べるようになっていました。

ただし、細麺と中太麺はそこまで大差がないように思えるレベルです。

 

 

武市商店はチャーシューも美味しい店!

 

チャーシューは大きめの豚バラチャーシューです。

味は薄めで肉の味が強く、煮加減は柔らかくトロトロです。

チャーシューもなかなか美味いですね。

この時はメニューにありませんでしたが、もう一つの看板メニューの「肉そば」も期待できそうです。

 

 

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味玉は中心が半熟ですが、やや固めです。  

メンマも美味しかったですし、具だくさんで嬉しいラーメンですね。

 

 

ライス無料が激アツ!!! 

武市商店は終日ライス無料!家系ラーメン並のコスパ!

 

店内には大きな炊飯器があり、ご飯が無料でおかわりも自由です。

ライスもあるのでガッツリ食べたい方にも嬉しいお店です。

 

 

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ご飯の付け合せにある辛子高菜が何気にポイント高すぎます。

※ちなみに付け合せは日替わりです。

個人的に辛子高菜の日は大当たりです。

味が濃い目のラーメンなので、ご飯が進む進む・・・。

 

マジで食べすぎてしまうやつですw 

 

 

激辛100にチャレンジ!!!

武市商店で辛魚ラーメン激辛100にチャレンジ!

 

ちなみに「激辛100」だとこんな感じです。

店員さんに「辛いけど大丈夫ですか?」と聞かれますが、覚悟があるなら「大丈夫です」と答えましょう。

 

覚悟はいいか?オレはできてる

 

 

秋田で辛いラーメンなら武市商店を最もオススメします!

 

100までいくとスープに赤みが増します。

ただ、食えない辛さじゃないです。

辛いだけじゃなく、ちゃんと美味いのが素晴らしいですね。

 

激辛が好きな方なら割とペロッと食べられそうですね。

ただし、普通の人は注意してくださいね。

遊びでは頼まない方がいいでしょう。

 

 

辛魚タンメン 900円

武市商店の辛魚タンメン。秋田では一番美味しい辛いラーメンだと思う。

 

辛魚ラーメンをベースに野菜あんかけを加えたラーメンです。

具はネギ、白菜、もやし、人参、メンマ、挽肉、チャーシューです。

通常でのネギの盛りが素晴らしい!!!

 

 

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あんかけは動物系の旨味が強く、辛魚ラーメンに比べてさらにこってり濃厚な味わいです。

角切りのチャーシューがゴロゴロ入っているのも良いですね。

なかなか冷めないせいもあり、辛味の体感はかなりのものです。

かなり辛く感じました。

 

しかしながら、これはメチャクチャ美味いぞ・・・!

 

このラーメンならライス3杯くらいイケますね。

ニンニクも効いていて強烈でした。

 

 

武市商店はネギが合うラーメン!ネギ増しが超オススメ!

 

濃厚あんかけスープにネギを浸して食べると絶品です。

リピート間違いなしの激ウマラーメンです。

なかなかの中毒性・・・(数日後、また食べに行ってしまいました)

最近で一番ハマっているラーメンです!

 

 

魚介豚骨 730円

武市商店は辛くないラーメンもあります!子連れでも安心!

 

辛いのが苦手な方は普通の魚介豚骨をどうぞ。

辛魚に比べると魚介が弱めで、ダブルスープのバランスが非常に良いラーメンでした。

パンチがある辛魚らーめんに比べると上品な味のラーメンです。

 

 

オススメトッピングはネギ増し50円!!!

武市商店はネギ増しがオススメです。盛りがスゴいwww

 

ネギ多すぎwww

 

50円でこんな素敵なサービスが味わえます。

ネギの合うラーメンなので、ネギ好きはネギ増ししましょう。

スープに浸したネギでさらにご飯が進みます!!!

この日はご飯2杯食べちゃいました!

 

 

卓上調味料 

武市商店大曲。卓上調味料。

 

コショウ

ラー油

ふりかけ

ニンニク 

 

オープン当初はありませんでしたが、最近ではニンニクが追加されましrた。

これのラーメンにニンニクは強い!

 

 

武市商店の辛魚タンメンが美味しすぎる!ニンニクたっぷりで食べよう!

 

ニンニクは業務用じゃなくて自家製でしょうかね。

風味が強くて良いです。

私の大好きな「辛魚タンメン」にニンニクたっぷりで、さらに美味しいです!

これは来店頻度が上がってしまう・・・!

 

 

武市商店はラーメンにライスが合うんです!しかもライスが無料で食べ放題!

 

さらに無料ライスにネギとニンニクをかけて食べる!

ガッツリ食べたい方には堪らないお店です。

 

 

メニュー 

武市商店大曲のメニュー

 

2019年10月の段階でのメニューです。

オープン半年でだいぶ増えましたね。

岩手の店舗はメニュー豊富で、ご飯ものやラーメン以外のメニューも充実しています。

メニューはこれからも増えるのかな・・・?

 

 

感想 

秋田県でも魚介豚骨は人気のラーメンのひとつです。

しかし、煮干系のお店が比較的多いと思います(それもあっさりめ)

そんな中で豚骨もしっかり効いた節系の豚骨ラーメンは秋田では珍しいタイプのお店な気がします。

今回食べた「辛魚武市」はなんとなく味は想像していたのですが、予想以上にパンチがありました。

ローソンで毎年冬に発売される「辛辛魚らーめん」っていう人気のカップ麺があるのですが、それに近いテイストのスープです(辛辛魚ほどドロドロ感は無いですが)

かなりイケます。

 

寿がきや 麺処井の庄監修 辛辛魚らーめん 136g×12個入

寿がきや 麺処井の庄監修 辛辛魚らーめん 136g×12個入

 

 

あっさりを好むなら「辛魚ラーメン」、こってり、ガッツリを好むなら「辛魚タンメン」ですね。

個人的には「辛魚タンメン」は2019年に出会ったラーメンで大ヒットラーメンです!

 

チャーシューを筆頭に具も美味しいですし、ライス食べ放題ということでコスパ面でもかなり優秀です。

このコスパはこの周辺のお店では最高レベルですね。

辛魚タンメンならご飯3杯イケますw

 

話によると、ここの店舗は何回もお店が潰れて立地的にあまり宜しくない模様です。

しかしながら、かなり満足度が高かったので是非とも頑張って欲しいですね。

問題は秋田県民の舌に馴染んでくれるかですが・・・(慣れたものばっかり食べる県民性?)

個人的にはかなり気に入ったお店だったので、オープン祝も兼ねてオススメさせていただきますw 

 

辛いもの好きな人はもちろん、ガッツリ食べたい方にも超おすすめのお店です!

 

 

お店情報 

 

 

営業時間 11:00~15:00

     17:00~20:00

定休日  火曜日

駐車場  あり

カウンター席、テーブル席、座敷席 

 

お店も駐車場も広めなので、ゆったり食べられるのも良いですね。

子連れでも全然行けます。

魚介系と激辛系のラーメンが好きな方には特におすすめです!

 

  

ではでは!今日はここまで!

ごちそうさまでした!

 

 

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