全マシニキは今日も全マシィィィッ！
全マシニキです！
今回は秋田の人気ラーメン屋に初めて行ってきてみました。
行ったことがある方も多いのではないでしょうか？
麺屋 十郎兵衛（じゅろへえ）
秋田県大仙市大曲栄町にあります。
２０１０年にオープンし、瞬く間に秋田県の人気店になりました。
大手グルメサイトで１位に輝いたこともあります。
今では県内、県外にも支店ができるなど、大盛況です。
秋田のラーメン好きなら知らない人はいないではないかというレベルの有名店でしょう。
遠方から訪れる客も多いとか。
朝ラーメンもやっています。
人気店なので混雑を避け、朝に訪れてみました。
店内は食券制です。
朝ラーメン ６５０円
客がいなかったお陰もあってか、かなり早く提供されました。
具はチャーシュー、ネギ、メンマ、海苔です。
朝ラーメンは通常のラーメンよりあっさりテイストで作られているそうです。
朝ラーメンはあっさり仕上げ
スープは鶏ガラ＆豚骨の動物系と煮干＆鰹節の魚介のダブルスープです。
やや魚介が強めでしょうか。
煮干と鰹節の風味、ちょうどよくバランスが取れています。
「朝ラーメンはあっさりめに作られている」と店内に表記されているものの、味気なさはなく充分に濃く感じました。
ポキポキめの中太ちぢれ麺
麺は加水少なめの中太縮れ麺です。
やや粉っぽく、ポキポキめに近い食感でした。
量はやや少なめですかね？
朝から食べるにしては丁度よいと思います。
肉肉しいモモチャーシュー
チャーシューは豚のモモでしょうかね。
サイズはそこそこ大きいです。
薄味で硬めなので肉肉しいです。
ちなみに、お昼のラーメンだと柔らかい肩ロースの部位が出てくる・・・？
ゴリゴリメンマが美味い
メンマは極太でゴリゴリ食感です。
大抵、こういうメンマって甘じょっぱく作られているのですが、こちらではかなり薄味で甘さはほとんどありません。
極太ながら主張が少なく、ラーメンの引き立て役です。
朝中華そば ５５０円
こちらは朝中華そばです。
朝メニューはもう一つ「朝油そば」がありますが、この日はやっていませんでした。
残念・・・。
懐かしい味がします
「朝中華そば」と「朝ラーメン」はスープが違います。
中華そばは動物系のみで非常にあっさりしています。
かなり優しい味で、「これぞ懐かしの中華そば！」って感じですね。
具もしっかりしていますし、これで５５０円ならかなり優秀です！
限定メニューもアツい！！
月ごとの限定メニューや、当日限定のゲリラメニューも要チェックです。
かなり遊び心がありながら、興味をそそられるメニューの数々が提供されます。
ちなみの２０１９年６月限定メニューは「ウニつけ麺」でした。
濃厚な魚介豚骨にほんのりウニが香る贅沢なメニューでした。
ウニ好きには堪りませんね！
当日限定メニューは公式ブログやFacebookをチェックしましょう。
卓上調味料
白コショウ
酢
七味唐辛子
醤油ダレ
調味料はシンプルです。
白コショウが非常によく合うラーメンでした！
メニュー
メニューはあっさり中華そばがメインです。
ラーメンのスープの感じだとつけめんも美味しそうです。
朝はラーメン・中華そば・油そばのみの提供です。
朝からご飯物は私が行った時は提供がありませんでした。
お土産ラーメンも売っていますので、遠方からの方にオススメです。
近所に高校がたくさんあることもあり、学生へのサービスはかなり手厚いです。
イカつめに見える店員さんでしたが、ビックリするくらい丁寧で優しかったですｗ
女性や年配の方にも行きやすいお店ではないでしょうか！
感想
私には少々あっさりすぎましたが、朝ラーメンは値段もリーズナブルで美味しく充分に満足できました。
「これぞ中華そば」と言うようなシンプルで王道の中華そばでした。
良い意味で「普通の中華そばが食べたい！」という方に向いていると思います。
もちろん食べ盛りの学生にもオススメですね。
ガッツリいけるでしょう。
女性にも入りやすいと思います。
朝ラーメンをメインにレビューしましたが、昼営業ももちろんオススメです。
あっさりを求めるなら朝営業、ガッツリなら昼営業が良いと思います。
身近な人の感想では特別良い評判は聞かなかったので、今まで来たことがありませんでした。
けれどやはり自分で足を運ばないとダメですね。
なかなかアツいお店でした。
ウニつけ麺も美味しかったですが、個人的には普通のつけ麺が気になります。
また行きたいと思います。
県内のラーメン好きは一度は訪れてみたい名店です。
最近は二郎系にも力を入れているとか・・・！？
お店情報
営業時間 7:00～10:30
11:30～20:00
定休日 年中無休
駐車場 あり
カウンター席
カウンター席のみなので店内はあまり広くありません。
駐車場も店の前に３台程度です。
ピーク時は入店しづらいかもしれませんが、朝と昼過ぎが狙い目です。
ではでは！今日はここまで！
ごちそうさまでした！
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