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※２０２２年１２月更新
全マシニキは今日も全マシィィィッ！
全マシニキです！
秋田県にも多くのラーメン店があり、ラーメンファンもたくさんいます。
それなりに食べ歩きはしている部類ですが、トップレベルの方々に比べるとまだまだ未訪問のお店が多いです。
毎日食べ歩いている方って健康面は大丈夫なんですか（お前が言うな）
今回行ってきたのは秋田県湯沢市です。
多くのラーメンファンが、この店のために遠方から訪れるそうです。
私もずっとずっと気になっていました。
遠くてなかなか来れませんでしたが、やっとこれました。
２０１３年にオープンしました。
JR湯沢駅のすぐそばにあります。
お店に看板もなく、まるで民家です。
この建物からは想像できませんがこのお店、SNSなどでも度々話題にあがり、県内有数の人気店になっています。
昔っから気になっていた店でした。
写真を見るだけで美味いってわかるラーメンでしたからね・・・。
聞く所によると、ここの店主は東京の有名店で修行してきたという話です。
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全マシニキです！
今回は秋田県南部のラーメンの紹介です！
けっこう前から気になっていたお店で、非常に興味深いメニューを提供しているとの噂だったのです！
果たしてそのメニューのとは・・・！？
秋田県大仙市長野にあります。
酒蔵「秀よし」が運営している食堂です。
麺類から定食はもちろん、酒蔵ならではの美味しいお酒も飲めるようです。
尚、当ブログでは酒類の紹介はしていませんが・・・。
「蔵人」は、道の駅なかせん「こめこめプラザ」の建物内に入っています。
国道１０５号線沿いにあるので、見つけやすいです。
そこまで混雑している印象はありませんが、駐車場がちょっと停めにくいですね。
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全マシニキは今日も全マシィィィッ！
全マシニキです！
今回は人気ラーメンチェーン店の紹介です！
先日、仙台に旅行してきました。
いつも店の前は通るので気になっていたのですが、やっとのことで初訪問です。
仙台には他にも誘惑がたくさんありますからねえ・・・。
京都発祥のラーメンチェーンです。
関西、関東をメインに東北、北陸など１００店舗以上展開しています（２０１８年現在）
２００５年開業ということから、まだ歴史が浅めのお店なんですね。
その割に店舗数が多いです。
ここ４年くらいでも３０店舗くらい増えています！
京都ラーメンということは「新福菜館」や「来来亭」がルーツになっていたりするのでしょうか？
今回はこのお店の魅力をお伝えします。
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全マシニキは今日も全マシィィィッ！
全マシニキです！
今回は秋田県南のラーメンの紹介です！
大仙市にある「くるまやラーメン」に行ってきました！
チェーン店ではありますが、なかなかしっかりしたラーメンが出てくるんですよ（こういう表現は失礼ですがｗ）
私のお気に入りの店のひとつです。
東日本を中心に展開するラーメンチェーン店です。
秋田県には秋田市、横手市、大仙市の３店舗があります。
直営店約７０、フランチャイズ店約２００を誇る人気店です。
フランチャイズ店は麺と味噌以外は店の裁量に任されているという話で、同じ「くるまやラーメン」でもラーメンに違いが出てきます。
だから食べ歩いて比べるのも楽しいんですよね。
しかしながら、「くるまやラーメン」と言えば味噌ラーメンが人気です。
味噌ラーメンなら外しません。
くるまやラーメンは味噌ラーメンが旨い店なのです！
今回は、「くるまやラーメン」の不動の人気メニューの味噌ラーメンの魅力をお伝えします。
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全マシニキは今日も全マシィィィッ！
全マシニキです！
先日、久々にコストコに行ってきまして・・・買った商品の中で美味しかったモノを紹介していきたいと思います。
今回の商品はガッツリ行きたい方に最高にオススメです！
これを見たコストコ好きなアナタは欲しくなること間違いなしです！？
今回紹介するのはこちらの「ビーフリブフィンガー」と呼ばれる牛肉です。
精肉コーナーで真空パックで販売されています。
あまり肉に詳しくない方なら「なんだこれ？」って思って手を出しづらいと思うんですよね。
そこで、今回は肉大好きな私がリブフィンガーの魅力をお伝えします。
まずは「リブフィンガーって何？」って方のために簡単な説明をします。
わかりやすく言えば中落ちカルビです。
肋骨の隙間に入り込んだ部分のバラ肉なんです。
見た目はちょっとアレかもしれませんが、骨の周りのお肉って旨味が凝縮されていて美味しいんですよ！
きちんと調理できればさらに美味しい食材です。
私が切り方、食べ方を紹介しますので、コレを機会にチャレンジしてみて欲しいです！
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