全マシニキは今日も全マシ

秋田県在住。グルメ記事多めのブログです。商品レビューや広告依頼も受付中です。アイコンは自作のラーメンです。

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【一球】秋田の超人気ラーメン店のガッツリ煮干ラーメン!

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全マシニキは今日も全マシィィィッ!

全マシニキです!

 

今回は秋田市のラーメン屋を紹介します。

秋田市の超人気ラーメン店「一球」に行ってきました!

 

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秋田市手形にあります。

手形のラーメン激戦区で行列ができるほどの人気店です。

煮干中華と油そばが人気です。

開店と同時に席が埋まります。

店内は食券制です。

 

 

煮干そば 極(きわみ) 780円

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今回はこちらのメニューを注文しました。

見た目のインパクトすごいでしょう?

ガッツリ煮干の効いた中華そばです。

具はチャーシュー、ネギ、麸、ナルトです。

 

 

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まずはスープです。

かなりのニボニボスープです。

秋田市内でもここまで強烈な煮干ラーメンを食べられる店は多くありません。

一口飲むと、ガッツリ煮干の苦味、エグみ、酸味が詰まっています。

見た目はドロのようなまでに黒々とし、粘度はなく、サラサラしています。

 

 

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麺は加水多めのちぢれ太麺です。

プリプリでしっかりした食感です。

ガッツリ煮干スープを求めて食べに来る人が多いとは思いますが、ここは麺も美味いんですよ。

並盛りでもけっこうボリュームあります。 

 

 

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チャーシューは厚めの大判です。

豚ロースでしょうかね? 

脂肪が少なくしっとりしていて、味付けは薄めです。

とても柔らかく煮込まれていて、スープの熱が加わると箸で崩れるほどです。

 

 

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麸にはスープをしっかり吸わせて食べましょう。

こういうラーメンには麸がマッチしますね。

 

 

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食べ進めるにつれて、丼の下に沈んだ煮干の粉でスープがどんどん濃くなっていきます。

後半のニボニボはさらに強烈です。

ついつい完飲してしまいましたよ。

 

 

チャーマヨ丼 190円

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サイドメニューもチャーマヨ丼も注文しました。

比較的あっさりめのお店なのでガッツリ食べたい方はこちらもどうぞ。

 

 

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マヨネーズたっぷりですが、チャーシューは脂身が少ないので、クドさはまったくありません。

そしてチャーシューの量がかなり多いです。

これで190円はお得です。

 

 

卓上調味料 

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ブラックペッパー

ホワイトペッパー

ラー油

一味唐辛子

 

ラーメンにはホワイトペッパーがオススメです。

油そばも人気のお店なので、油そばにはブラックペッパーやラー油、酢がオススメです。

 

 

メニュー

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トッピング

肉増し       150円

味玉        100円

メンマ       100円

海苔        100円

 

サイドメニュー

ライス       100円

チャーシューライス 170円

チャーマヨライス  190円

油そばの追い飯     無料

 

並盛りでも結構なボリュームです。

麺少なめの女子盛りもやってます。

サイドメニュー、トッピングも低めの値段に抑えられているので全体的にコスパは良いです。

近くに大学があるので学生にも嬉しいですよね。

 

 

感想

ガッツリ煮干ラーメンが好きな方にオススメのお店です。

また、油そばも美味いです。

あのゴワめの麺は油そばにも最高なんです。

味、量、値段のどれを取ってもレベルが高く、人気なのも納得のお店です。

秋田市で最も人気のお店のひとつです。

土日などは長蛇の列ができるほどの人気店です。

お店の回転は遅めなので時間に余裕を持って行くことを勧めます。

 

 

お店情報

 

 

営業時間 11:00~14:00 18:00~21:00

定休日  月曜日(祝日の場合は火曜日)

駐車場  なし

カウンター席、テーブル席

 

 

秋田のラーメン好きなら一度は食べておきたい人気店です。

煮干系ラーメンが好きな人は要チェックですよ! 

 

 

ではでは!今日はここまで!

ごちそうさまでした!

 

 

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