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【馬太郎】 大館で美味しい馬肉煮込みが持ち帰りできます!【通販あり】

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全マシニキは今日も全マシィィィッ!

全マシニキです!

 

今回は秋田県のグルメ情報です。

知っている人は知っている、けれど知らない人にはぜひ知ってほしい。

そんな穴場(?)グルメです。

 

 

馬太郎 

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今回、紹介するのは秋田県大館市釈迦内にある「馬太郎」です。

こちらは馬肉の煮込みの持ち帰り専門店です。

昔は店内で定食やラーメンも食べられたようですが、現在は事業拡大のため持ち帰り専門で営業しています。

私は馬肉が大好きなので、ずっと気になっていたお店です。

今回やっと訪れることができました!

秋田県には馬肉を食べる文化があります。

特に秋田県北部では盛んです。

馬肉って低脂肪、高タンパク、そして栄養満点のお肉なんです。

ダイエットにもいいんですよ!

 

 

商品紹介

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馬肉煮込み

馬スジ煮込み

馬ホルモン煮込み

 

販売している商品は3種類です。

せっかくなので全部買いました!

 

 

馬肉煮込み(小)

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まずは馬肉の煮込みをいただきます。

 

 

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おそらく馬のバラ肉でしょうか?

味噌と醤油でバランスよく味付けされています。

食感は固めで肉々しさが強いです。

バラとは言え、馬肉はヘルシーなのでクドさはなく、あっさりしています。

 

 

馬スジ煮込み (小)

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次は馬スジ煮込みです。

一番人気だそうです。

 

 

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どこのスジを使っているのでしょうね?

牛スジ煮込みみたいなイメージで食べるとちょっとびっくりするかもしれません。

スジとは言いますが、かなり肉が多いです。

これがトロトロで、よく煮込まれたチャーシューみたいに柔らかいです。

味は醤油ベースで、甘じょっぱくて白米が進みます。

メチャクチャ美味いです。

 

 

馬ホルモン煮込み(小) 

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最後は馬ホルモン煮込みです。

馴染みがない人もいるかと思われますが、馬ってホルモンも煮込んで食べるんですよ。

 

 

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こちらは味噌ベースでプルプルに柔らかく煮込まれています。

豚のホルモンとはまた違ったクセはありますが、豚肉に比べて脂が少ないかと思われます。

豚も馬も比べられないくらい好きなのですが、馬ホルモンのほうが脂のクドさがなくてスッキリしています。

 

 

煮汁も貰えます 

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購入の際に希望すれば馬の煮汁を貰えます。

馬肉の旨味がたっぷり詰まった煮汁なので、こんにゃく・大根・ごぼうなどを煮るといですよ。

地味にかなり嬉しいサービスです。

 

 

メニュー・価格 

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小は600円、大は1200円です。

私が今回買ったのは全て小サイズです。

 

 

感想

どれも凄く美味しいです。

個人的には馬スジが好きです。

どれもご飯が進みますし、お酒にもよく合います。

値段的には決して安くはありませんが、自分で作る手間を考えると妥当といったところですね。

馬肉の調理ってアク抜きや油抜きがかなり面倒くさいですから・・・。

何よりメチャクチャ美味いので大満足です。 

馬肉が好きな人はぜひ試してみてください!

 

公式サイトでは地方発送もやっているみたいです。 

気になる方はどうぞ!

地方発送 | 馬肉の煮込み 馬太郎

 

 

お店情報

 

 

営業時間 11:00~19:00

定休日  月曜日

駐車場  あり

※現在は持ち帰り販売のみ

 

 

ではでは!今日はここまで!

ごちそうさまでした!

 

 

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