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全マシニキは今日も全マシ

月間40~50万PVのグルメ記事多めのブログです。商品レビューや広告依頼も受付中です。アイコンは自作のラーメンです。

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秋田のソウルフード「吾作ラーメン」を食べてきた!

ラーメン

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全マシニキは今日も全マシィィィッ!

全マシニキです!

 

さて、今回は秋田県を代表するラーメンをご紹介します。

その名も・・・

 

吾作ラーメンです!

 

秋田県民なら誰もが知っているレベルのラーメン屋です!

 

  

吾作ラーメン

秋田県に6店舗を構える秋田県を代表するラーメン屋のひとつです。

昭和40年に創業して以来、秋田の人々に愛され続けています。

 

吾作ラーメン 味とのれんを大切にする店

 

今回、私は秋田市山王店に行って参りました!

こちらは入店したらレジにて注文と会計を先に済ますシステムです。

 

 

味噌ラーメン 700円

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やはり吾作ラーメンは味噌がオススメです。

具はチャーシュー・メンマ・海苔・ネギです。

オーソドックスな中華そばです。

こちらのラーメンは何と言っても安いです!

これだけ具だくさんなラーメンを700円で食べられるのは良心的です。

店内はお昼時で様々な年代の客で賑わっていました。

 

 

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スープは豚骨と野菜をベースです。

意外と油が張っています。

見た目とは裏腹にかなり濃厚なスープです。

コクのある味噌に野菜と豚骨の甘みが効いています。

 

そしてさすが秋田県を代表するラーメンだけあって、かなりしょっぱいですw

 

 

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普通のラーメンの時点でチャーシューがたっぷりです!

吾作ラーメンはこれが嬉しいですね。

豚のモモ肉を箸で持ち上げられないくらいにホロホロに煮込んであります。

味もしっかり染みていて美味しいです。 

個人的にはモモチャーシューを出してくるラーメン屋って嫌いなのですが、ここのモモチャーシューはすごく美味しいです!

 

 

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麺は加水が多めのプリプリの細麺です。

けっこう固めの茹で加減です。

しょっぱいスープが良く絡みます。

量は普通です。

 

 

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卓上調味料が豊富なお店です。

醤油

ニンニク

生姜

ラー油

七味唐辛子

コショー

 

写真には写っていませんが、カウンターの上にはニンニクラー油もありました。

好きなように味変して食べるのも楽しみですね!

 

 

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ニンニクを入れたかったのですが、仕事中ということもあって断念しました。

代わりに生姜をたっぷり投入しました。

あと仕事中といいながら、ニンニクラー油が気になったので少しだけ入れましたw

 

濃厚な味噌スープと生姜の相性が抜群です!

そしてニンニクラー油もニンニクの旨味がスゴいです!

 

 

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しょっぱいスープなのに美味しくてついつい飲んでしまいました・・・。

反省w

 

 

総評

久々に食べたのですが、「あれ?こんなに美味しかったっけ?」と思いました。

中華そばってあまり好まないのですが、濃厚なラーメンなので大満足でした。

またたまに行きたいですね。

次は休みの日にニンニクガッツリで行きたいです!

 

 

メニュー

味噌ラーメン 700円

醤油ラーメン 700円

塩ラーメン  700円

野菜味噌   820円

大盛     100円

特盛     200円

ギョーザ   370円

ネギ     120円

薬味ネギ    50円

バター     50円

コーン     70円

メンマ    120円

のり      70円

小盛ラーメン 430円

ライス    150円

半ライス   100円

 

夏場は冷やし中華もやってます!

 

 

お店情報

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営業時間 10:00~21:00

定休日  なし

駐車場  あり(20台)

カウンター席、テーブル席 

 

 

秋田を代表するラーメン屋です!

家族連れ、子供連れでも入りやすいお店です!

たまには中華そばもいいですね!

 

 

ではでは!今日はここまで!

ごちそうさまでした!

 

 

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