※２０２３年１１月更新
全マシニキは今日も全マシィィィッ！
全マシニキです！
今回は秋田県南のラーメンを紹介します。
先日、まだ小さな赤ちゃんを連れて外出していたところ、妻が「ラーメンが食べたい」と言い始めました。
子どもが小さいとなかなか外食できませんよね。
赤ちゃんを連れて行っても大丈夫なお店かあ・・・。
考えた結果、ここのお店が浮かびました。
ラーメンショップ１０５
大仙市大曲花館の国道１０５号線沿いにあります。
同じく１０５号線を角館方面に行くと、中仙にも「ラーメンショップ１０５」があります。
「ラーメンショップ椿」系列ではなく「Aji-Q」系列のお店だと思われます。
お店も広く、家族でも入りやすいことから、老若男女に愛されるお店です。
無難といえば無難ですが、まあここに入れば間違いないって感じですかね。
お昼時はなかなかの混雑っぷりです。
ねぎみそチャーシューメン ９５０円（税込）
私はお店おすすめのネギミソラーメンを注文しました。
ついでに＋１５０円でチャーシューメンにグレードアップです。
具はチャーシュー、白髪ネギ、メンマ、ワカメ、かまぼこ、海苔です。
漬物が付いてくるのがさりげない優しさです（現在は廃止したようです。）
パイタンスープに変更
このお店の通常のミソラーメンはチータンスープがベースなのですが、注文時にパイタンスープにも変更ができます。
私はこってりが好きなのでパイタンスープで注文しました。
味噌の麹は強めで、なかなかしっかりしたこってり豚骨スープです。
こってり好きにも充分満足できるレベルです。
極太麺に変更
麺は細麺、太麺、極太麺から選べます。
写真は極太麺です。
予想していたほど太くはありませんが、こってりスープによく合う加水多めのプリプリもっちりのストレート麺です。
「Aji-Q」系列のお店って麺が細いのですが、このお店は太麺で食べられるのが個人的にはかなりポイントが高いです。
麺量は半盛り（－１００円）、大盛（＋１５０円）、ジャンボ（＋３００円）、スペシャル（＋６００円）があります。
スペシャルは麺３玉だそうです（さすがに飽きそうｗ）
大盤の肩ロースチャーシュー
チャーシューは肩ロースです。
枚数は３枚とチャーシューメンとしては少なめですが、肉の版が非常に大きいです。
普通のお店の２～３倍あります。
固めの煮加減ですが、薄めにスライスされています。
味付けは薄めで肉々しいです。
こってりラーメンに合うネギ
シャキシャキの白髪ネギと細切れチャーシューをゴマ油で和えています。
これがこってりラーメンに抜群に合うんですね。
チャーシューがゴロゴロ入っているのでチャーシューメンにするとかなりのチャーシューの量になります・・・！
肉厚なワカメ
ワカメもたっぷりです。
こってりスープに浸して食べると最高です。
メンマのボリュームもあり
メンマも多いです。
柔らかめで甘いです。
全体的に具のボリュームが多いラーメンです。
ライスで２度美味しい！
チャーシューが美味しいので半ライスを注文してネギチャーシュー丼を作成です！
これもウマいですよ！
ニンニク＆豆板醤が隠し味！？
南蛮チャーシューメン ９５０円（税込）
こちらはもう1つのおすすめの南蛮ラーメンです。
＋１５０円でチャーシューメンにしています。
具もネギミソラーメンと同じです。
南蛮ラーメンが一番のお気に入りです
醤油ベースの豚骨スープで、こちらもなかなかこってりになっています。
ただしコショウが効いてスパイシーです。
なので香辛料が苦手な方はネギミソの方がおすすめですね。
個人的には南蛮ラーメンがおすすめです。
卓上調味料
ブラックペッパー
ホワイトペッパー
一味唐辛子
ニンニク
醤油
酢
ラー油
ドレッシング
調味料が豊富なのもポイント高いです。
ネギラーメンにはコショウとニンニクたっぷりがオススメですよ！
平日のセットがお得！
こちらは平日限定セットメニューの南蛮セット（９５０円）です。
南蛮ラーメンに好きなミニ丼と漬物とサラダが付いてこのお値段です。
今回はミニ牛丼を注文しました。
これで夜まで満腹間違いなしの大ボリュームです！
セットは一通り食べましたが、個人的にはチャーハンセットが一番満足度が高いと思いました。
ギョーザ ４５０円（税込）
ラーメンと一緒に餃子も良いですよね。
お値段はラーメン屋の相場としては少々高めでしょうか？
餡ギッシリの餃子！
けれど味は文句なしです！
大ぶりで餡もしっかり詰まっていて美味しかったです。
餡は野菜が多めでした。
おつまみセット ５５０円（税込）
豚角煮、メンマ、味玉、ネギがセットのおつまみです。
けっこういい値段しますが、コレおすすめです！
特にメンマが穂先で柔らかく漬けられていて美味しかったです。
ラーメンが来る前にコレで始めると最高ですよ！
メニュー
メニューがメチャクチャ多いです。
そして全体的にかなりの良心価格になっています。
平日はセットメニューがお得です。
ラーメンのみならず、チャーハンや定食も充実しています。
定食を注文する客も多いです。
メニューや価格は２０２３年１１月のものです。
これから変わる可能性もあります。
参考までにどうぞ。
感想
家族でも入りやすい、メニューが多い、コスパが良いと、無難ではありますが間違いないお店って感じですね。
こってり好きな人のも満足度の高いラーメンが食べられます。
チャーシューメンは並盛でも具だくさんでかなりのボリュームでした。
Aji-Q系列は秋田県でも不動の人気で、もはやソウルフードレベルだとは思うのですが、こちらの１０５は麺の太さも選べるというのが最高です。
あの豚骨スープには太麺のほうが合うと思うんですよね。
オススメはもちろん南蛮ラーメンとネギミソラーメンです。
秋田のAji-Q好きな方は大仙市にお越しの際にはぜひ行ってみてください！
お店情報
営業時間 11:00～20:00（？）
定休日 なし
駐車場 あり
カウンター席、テーブル席、座敷席
店内は広いので、家族でもゆったり食べられるお店です。
小さな子連れでも全然行けます。
コロナ禍のせいか、最近は営業が不規則なイメージです。
特に夜は営業してるのかな？ってレベルです。
ご注意ください。
ではでは！今日はここまで！
ごちそうさまでした！
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