全マシニキは今日も全マシィィィッ！
全マシニキです！
今回は秋田市ラーメン情報です！
秋田市土崎にある「麺一徹」さんに行ってきました。
麺一徹
秋田市将軍野にあります。
仕事のランチタイムにプラっと寄ってみました。
店内はラーメン屋よりも喫茶店っぽいです。
居抜き物件ですかね？
※現在は秋田市高陽幸町に移転しています！
辛みそラーメン ７５０円
「１辛 ７５０円」、「２辛 ７８０円」、「３辛 ８００円」から選べます。
ちなみに「３辛」を完食完飲すると半額の４００円になるそうです。
３辛を試したかったのですが、この日は猛暑で、しかも仕事中だったので止めておきましたｗ
具はチャーシュー、ネギ、味玉、ゴマです。
こってり動物スープ
スープは動物系です。
鶏ガラと豚骨のダブルスープですかね？
見た目ほどコッテリしていないのでハッキリわかりませんでした。
辛さもピリ辛って感じですかね。
せめて２辛にすれば良かったです。
「見た目ほど」ってだけで、そこそこコッテリです。
なかなか美味いですよ。
固めの茹で加減がグッドな多加水麺
麺は加水多めの細めのストレートです。
固めの茹で加減がグッドでした。
麺もスープもしっかり味わえます。
チャーシュー、かなり良い
ちょっと具が少ないなーとか思っていましたが、前言撤回です。
この肉厚チャーシューが２枚も入っています。
少し炙られてますかね？
ホロホロに煮込まれた豚バラがとても美味しかったです。
味は薄めで肉の味が強いです。
これはチャーシュー麺を食べてみたいですね。
あとライスも！
味玉も良いぞ
味玉は絶妙の半熟です。
デフォルトで味玉付いてくるラーメンって地味に嬉しくないですか？
マツコ餃子 ３個 ２１０円
餃子も注文しました。
「普通の餃子ですが、TBSの番組でマツコさん絶賛！」と表記されていました。
それで「マツコ餃子」だそうです。
マツコ・デラックスですか？
あと秋田ってTBS入らないのに不思議ですねｗ
３個 ２１０円
４個 ２６０円
５個 ３００円
６個 ３４０円
ご自分の胃袋のキャパに合わせてどうぞ。
餃子の餡は少なめではありますが、一口食べると肉汁が溢れてきます。
余計な味はせず、素材の味が強い餃子です。
肉、ニラ、ニンニクの味がしっかりします。
うん、確かにテレビで紹介されるだけあり、なかなか美味しい餃子でした。
卓上調味料
醤油
酢
ラー油
ブラックペッパー
一味唐辛子
ニンニク
調味料はスタンダードですね。
動物系ラーメンがメインのお店なので、ニンニク推奨です。
メニュー
こちらはスタンダードなメニューですね。
弁当やおにぎりの持ち込み可能です。
学割もやってます。
裏です。
あんかけラーメンも推しているみたいですね。
カウンターには変わり種メニューの紹介です。
パスタ風ラーメンですか。
なかなか美味そうですが、ニンニクが強そうなので断念しました・・・。
感想
関係はなさそうですが、チェーン店の「元気屋」と似たタイプに感じました。
今では元気屋が秋田市から撤退してしまったので、今度はここに来ようと思います。
このタイプは個人的にはかなり好きなんですよね。
そこそこコッテリ、しかしクセがないので万人受けする味です。
他のメニューがわからないので断言はできませんが、ややコッテリめなので、 コッテリラーメンが好きな方に特にオススメと思いました。
値段は相応、学割があるのでガッツリ食べたい学生にはいいですね。
餃子も美味かったです。
昔からひっそりとある店ですが、なかなか侮れない優良店でした！
お店情報
営業時間 11:00～21:00（中休みあり？）
定休日 年中無休
駐車場 あり
カウンター席、テーブル席
※現在は高陽幸町に移転しています。
ではでは！今日はここまで！
ごちそうさまでした！
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