全マシニキは今日も全マシィィィッ！
全マシニキです！
今回はラーメンの紹介です。
地元の人々に愛される老舗ラーメン店に行って来ました。
ラーメンの店 南園
秋田県大仙市大曲大町にあります。
アパートの１階のテナントスペースにあるお店です。
私が物心がついて気づいた時からあります。
調べてみたら１９７９年創業ということなので、もう４０年近く営業しているのですね。
私も過去に何回か来たことがありますが、なんと１５年以上ぶりです。
いつも混雑している地元の人気店です。
この時も１４時前でしたが、ほぼ満席でした。
ネギチャーシュー麺（味噌） ７７０円
この店の人気メニューであるネギチャーシュー麺を注文しました。
醤油・味噌・塩から選べます。
私は味噌にしました。
スープは鶏ガラが強いと感じました。
味も濃すぎず、あっさりした優しいスープです。
子どもからお年寄りまで愛される理由がわかる、オーソドックスな味です。
予想以上のモノは出てこなくとも、間違いない味といったところでしょうか？
麺は加水は少なめのストレート細麺です。
茹で加減も固めのパツパツ食感で麺が伸びにくいのが良いですね。
麺量は普通です。
大盛が＋２００円、小盛－１００円です。
ネギチャーシューはネギ控えめでチャーシューの比率が多いです。
固めの茹で加減で肉々しい細切れチャーシューがたっぷりです。
ピリ辛の味付けで香辛料が強めです（八角とか花椒系の刺激？）
香辛料が苦手な方はご注意を！
半チャーハン ３２０円
半チャーハンも注文しました。
ラーメンはもちろんですが、チャーハンなどのご飯ものも人気です。
具はハム、ネギ、卵です。
シンプルな具で、「パラパラ」や「油っこさ」が少ないしっとり食感のチャーハンです。
ハムは皮が赤いハム（チョップドハム）を使っているのがグッドですね。
いい意味でチープな感じが出た、懐かしい味のチャーハンでした。
麺大盛が２００円と高めなので、だったらもう少しお金を出して半チャーハンを食べちゃった方が満足度は高いのではないでしょうか？
餃子 ４６０円
餃子は１皿６個で４６０円と、なかなか良い値段します。
しかし、個人的にはぜひ餃子を食べて欲しいですね！
ギョーザは薄皮で餡がパンッパンに詰まっています。
餡は肉が多めです。
これだけ肉がたっぷりなので、この値段は納得です。
脂の甘味で非常にジューシーな餃子でした。
餃子が好きな方には絶対に食べて欲しいですね。
それくらい美味しい餃子でした。
餃子は持ち帰りもできます。
広東ラーメン ７００円
あんかけラーメンが好きな方にはこちらです。
野菜とお肉たっぷりで７００円ｈかなり良心的な価格です。
野菜の甘味と鶏ガラあっさりスープの優しい味わいは女性向けのメニューですね。
こちらも美味しかったです。
タンタンメン ８００円
こちらはネギチャーシュー麺と並んで人気のタンタンメンです。
一般的な担々麺と少し違います。
酢が入っているのでしょうか？
酸味を感じます。
これが何とも言えないアクセントになって、病みつきになります。
辛いのが苦手な方は辛さ控えめで注文できます。
メニュー
遠くからの撮影だったので、ちょっと画質が悪くて申し訳ないです。
メニューが豊富なので何を注文すればいいか迷います。
ほとんどのラーメンが６００～７００円代と、全体的にかなり良心的な価格です。
近年は原材料費も上がっているでしょうに、頭が下がりますね。
ネギチャーシュー麺とタンタン麺が人気です。
そして餃子が旨いです。
感想
この地域って異常にネギ味噌ラーメンを好む人が多い（そして提供する店が多い）です。
なので人気メニューはネギチャーシュー麺となっていますが、わりと普通です（もちろん美味しいけど！）
店主は中華料理屋出身だそうなので、中華料理系のラーメンやご飯ものを注文したほうがいいかなと思いました。
「メチャクチャうめえええ！」と叫ぶような味ではありませんが、昔ながらの味で安心させてくれるお店です（いや、ちゃんと美味しいよ？）
子どもからお年寄りまで楽しめる地元に愛されている理由は食べればわかることでしょう。
お店の回転は遅めで、ランチ営業のみなので、混雑は必至です。
時間に余裕がある時に行ってみてください。
お店情報
営業時間 11:00～15:00（L.O. 14:30）
定休日 月曜日（臨休に注意！）
駐車場 あり
テーブル席
ではでは！今日はここまで！
ごちそうさまでした！
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