全マシニキは今日も全マシィィィッ！
全マシニキです！
今回はラーメンの紹介です。
地元の人々に愛される老舗ラーメン店に行って来ました。
ラーメンの店 南園
秋田県大仙市大曲大町にあります。
アパートの１階のテナントスペースにあるお店です。
私が物心がついて気づいた時からあります。
調べてみたら１９７９年創業ということなので、もう４０年近く営業しているのですね。
私も過去に何回か来たことがありますが、なんと１５年以上ぶりです。
いつも混雑している地元の人気店です。
この時も１４時前でしたが、ほぼ満席でした。
ネギチャーシュー麺（味噌） ７７０円
この店の人気メニューであるネギチャーシュー麺を注文しました。
醤油・味噌・塩から選べます。
私は味噌にしました。
あっさり優しい鶏ガラスープ
スープは鶏ガラが強いと感じました。
味も濃すぎず、あっさりした優しいスープです。
子どもからお年寄りまで愛される理由がわかる、オーソドックスな味です。
予想以上のモノは出てこなくとも、間違いない味といったところでしょうか？
伸びにくいパツパツ麺
麺は加水は少なめのストレート細麺です。
茹で加減も固めのパツパツ食感で麺が伸びにくいのが良いですね。
麺量は普通です。
大盛が＋２００円、小盛－１００円です。
香辛料が効いたネギが美味い
ネギチャーシューはネギ控えめでチャーシューの比率が多いです。
固めの茹で加減で肉々しい細切れチャーシューがたっぷりです。
ピリ辛の味付けで香辛料が強めです（八角とか花椒系の刺激？）
香辛料が苦手な方はご注意を！
半チャーハン ３２０円
半チャーハンも注文しました。
ラーメンはもちろんですが、チャーハンなどのご飯ものも人気です。
初めてでも懐かしさを覚えるチャーハン
具はハム、ネギ、卵です。
シンプルな具で、「パラパラ」や「油っこさ」が少ないしっとり食感のチャーハンです。
ハムは皮が赤いハム（チョップドハム）を使っているのがグッドですね。
いい意味でチープな感じが出た、懐かしい味のチャーハンでした。
麺大盛が２００円と高めなので、だったらもう少しお金を出して半チャーハンを食べちゃった方が満足度は高いのではないでしょうか？
餃子 ４６０円
餃子は１皿６個で４６０円と、なかなか良い値段します。
しかし、個人的にはぜひ餃子を食べて欲しいですね！
餃子、超オススメ
ギョーザは薄皮で餡がパンッパンに詰まっています。
餡は肉が多めです。
これだけ肉がたっぷりなので、この値段は納得です。
脂の甘味で非常にジューシーな餃子でした。
餃子が好きな方には絶対に食べて欲しいですね。
それくらい美味しい餃子でした。
餃子は持ち帰りもできます。
広東ラーメン ７００円
あんかけラーメンが好きな方にはこちらです。
野菜とお肉たっぷりで７００円ｈかなり良心的な価格です。
野菜の甘味と鶏ガラあっさりスープの優しい味わいは女性向けのメニューですね。
こちらも美味しかったです。
タンタンメン ８００円
こちらはネギチャーシュー麺と並んで人気のタンタンメンです。
一般的な担々麺と少し違います。
酢が入っているのでしょうか？
酸味を感じます。
これが何とも言えないアクセントになって、病みつきになります。
辛いのが苦手な方は辛さ控えめで注文できます。
メニュー
遠くからの撮影だったので、ちょっと画質が悪くて申し訳ないです。
メニューが豊富なので何を注文すればいいか迷います。
ほとんどのラーメンが６００～７００円代と、全体的にかなり良心的な価格です。
近年は原材料費も上がっているでしょうに、頭が下がりますね。
ネギチャーシュー麺とタンタン麺が人気です。
そして餃子が旨いです。
感想
この地域って異常にネギ味噌ラーメンを好む人が多い（そして提供する店が多い）です。
なので人気メニューはネギチャーシュー麺となっていますが、わりと普通です（もちろん美味しいけど！）
店主は中華料理屋出身だそうなので、中華料理系のラーメンやご飯ものを注文したほうがいいかなと思いました。
「メチャクチャうめえええ！」と叫ぶような味ではありませんが、昔ながらの味で安心させてくれるお店です（いや、ちゃんと美味しいですよ？）
子どもからお年寄りまで楽しめる、地元に愛されている理由は食べればわかることでしょう。
お店の回転は遅めで、ランチ営業のみなので、混雑は必至です。
時間に余裕がある時に行ってみてください。
お店情報
営業時間 11:00～15:00（L.O. 14:30）
定休日 月曜日（臨休に注意！）
駐車場 あり
テーブル席
ではでは！今日はここまで！
ごちそうさまでした！
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