※２０１８年１１月更新
全マシニキは今日も全マシィィィッ！
全マシニキです！
今回はラーメン秋田市のラーメンの紹介です。
秋田市土崎にある「竹本商店☆つけ麺開拓舎」に行って参りました！
秋田市の大人気ラーメン屋です！
竹本商店 つけ麺開拓舎
秋田市内を中心に展開するラーメン屋です。
最近では秋田県のみならず、東北地方、北海道にも出店しています。
お店によって、つけ麺メインの店や、煮干ラーメンメインの店があったりします。
秋田を代表するラーメン屋の１つだと思っています！
今回注文したのは、「竹本商店☆つけ麺開拓舎」の代名詞とも言えるこちらです・・・！
濃厚豚骨 伊勢海老つけ麺 ８４０円（税別）
こちらがこのお店の看板メニューです。
麺量は女子盛り150g・並盛り200ｇ・大盛300ｇを選べ、料金は変わりません。
大食いの方にも嬉しい仕様です。
私はもちろん大盛りです！
ヤケドに注意！
冷めにくいようにアツアツの石焼器にスープが注がれてきます。
グツグツと沸騰した状態で提供されます。
尚、希望すれば普通の器でも提供してくれます。
でも絶対に石焼器が良いです！
ドロドロ濃厚な伊勢海老スープ！
豚骨と伊勢海老のダブルスープです。
伊勢海老の旨味がギッシリ詰まっています。
ドロドロで濃厚です。
ここまでドロドロの海老出汁って食べられませんよ。
このコクは海老だけでは出せないでしょうね。
豚も使っているからさらに味に深みが出ます。
海老と豚の旨みのバランスがいいです。
プリッとした太麺
麺は多加水ストレートの太麺です。
もっちりした食感で小麦の香りがします。
ドロドロのスープが絡んで最高です。
具だくさんが嬉しい
具はチャーシュー、メンマ、味玉、ホウレン草、海苔、レモンです。
メンマは極太で甘めに味付けされていて、コリコリして美味しいです。
味玉はちょうどよい煮加減で、味もしっかりしています。
海苔とホウレン草は家系ラーメンのようにスープに浸して食べると最高です。
後半はスープにレモンを絞るとサッパリして美味しいですよ。
チャーシューも美味しい！
チャーシュは豚バラを使用しています。
提供された状態では冷たいのでスープに浸して食べましょう。
崩れそうなほどトロトロになります。
ホウレン草以外は有料トッピングで増せるみたいですね。
どの具も美味しいです。
かつおめし小 １５０円（税別）
伊勢海老つけ麺とセットで食べたいのがこちらの「かつおめし」です。
ご飯にチャーシューとネギ、そしてゼラチン状のカツオ出汁がかかっています。
１５０円（税別）と、かなり良心的な価格です。
そして平日限定で「伊勢海老つけ麺 ミニかつおめしセット」が８８０円（税別）で提供されています。
もちろん麺の大盛り無料です。
これはメチャクチャお得ですよ！
さて、肝心のかつおめしの食べ方ですが・・・
残ったスープはライス投入！
残ったつけ汁にブッ込みます！
もうこれが最高すぎます。
つけ麺はもちろんですが、このつけ汁でご飯を食べて欲しいですね。
かつおめしは意外とチャーシューも多めに入っているのがさらに嬉しいです。
野菜 １００円（税別）
こちらのトッピングもおすすめです。
大量の茹でたモヤシ、キャベツ人参です。
これが１００円（税別）ですから嬉しいです。
たくさん食べたい方は野菜も注文しましょう。
ただし、このトッピングの野菜ですが、一人で食べずに複数人でシェアしたほうがいいかと思います。
いくら石焼器でもかなりスープが冷めてしまいました。
何よりスープが足りなくなりましたｗ
麺を大盛にしたせいもあるでしょうが・・・念のためご注意ください。
伊勢海老ラーメン ７４０円（税別）
つけ麺が人気ですが、ラーメンもあります。
具はつけ麺と同じでチャーシュー、メンマ、ホウレン草、海苔です。
あとネギも入っています。
スープはつけ麺に比べると若干薄めですが、ラーメンとしては充分に濃厚です。
海老の旨みたっぷりです。
ラーメンはプリプリ中太麺
ラーメンの麺は細めです。
多加水の細麺です。
「昔ながらの中華そば」って感じの麺で懐かしさを覚えます。
太麺が苦手な方、ラーメンの方が好きな方には伊勢海老ラーメンをオススメします。
でも個人的にはやっぱりつけ麺が食べごたえありますね！
平日ランチは餃子がお得 ＋１６２円（税別）
平日限定でラーメンに＋１６２円（税別）で餃子（５個）が注文できます。
通常メニューの餃子が６個で３２０円（税別）ということを考えると、メチャクチャお得です。
肝心の味は、小粒で餡は少なめですが、肉が多めです。
しっかり味が付いているので、そのままで食べても美味しかったです。
ぜひラーメンのお供にどうぞ！
メニュー
伊勢海老つけ麺が人気ですが、つけ麺はみそ、塩、ピリ辛などの種類もあります。
餃子も人気です。
価格やメニューは当時のもので、変わっている可能性があります。
参考までにどうぞ！
平日はこちらが超お得です。
絶対注文したいですね。
感想
かなり中毒性がある、秋田市の大人気店です。
ほとんどの客が伊勢海老つけ麺を注文しています。
これはハマりますよ。
とにかく海老です。
私はここよりも濃い海老ラーメンは食べたことがありません。
海老出汁が好きな方は絶対に食べて欲しいですね。
味はもちろんですが、コスパもかなり良いです。
海老好きはもちろん、ガッツリ食べたい方にもオススメのお店です！
通販もやってるので遠くの方はお取り寄せもどうぞ！
県外の方もマジ美味いので試してみてください！
お店情報
営業時間 11:00～15:00 17:00～22:00
定休日 無休
駐車場 有り
カウンター席、ボックス席
ではでは！今日はここまで！
ごちそうさまでした！
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