※２０２１年９月更新
全マシニキは今日も全マシィィィッ！
全マシニキです！
今日は超うまいラーメンの紹介です。
これホンマにヤバイっすよｗ
山岡家ファンはもちろんですが、ラーメンファン必見です！！！
くっさいラーメン、山岡家♪
先日、ラーメン山岡家に行ってきました。
私が最も愛するラーメン屋のひとつです。
主に東日本に展開するチェーン店です。
家系ラーメンのようなコッテリ濃厚豚骨ラーメンが魅力で、多くの信者を抱えるお店です。
この日は私もドロドロ豚骨ラーメンを食べに行ったのですが、そこで気になるメニューを発見しました。
※山岡家への「臭い」というのは最大限の褒め言葉です！
鬼煮干しラーメン ８６０円（税込）
山岡家自慢の濃厚豚骨スープと厳選した国産煮干しを大量に使用した「濃厚ど煮干し」豚骨スープに、 オリジナルの低加水中細麺で鬼のようなインパクトのある逸品が完成しました。 鬼煮干しラーメンは、2/24より、全国の山岡家で販売開始！ お得な半ライスセット(950円/税込)もどうぞ！
※公式サイトより引用
山岡家の期間限定メニューです。
どうですか？
すごい見た目でしょう？
私はあまり煮干しラーメンは食べないのですが、思わずポチっちゃいました。
具はチャーシュー、ネギ、タマネギ、メンマ、一味唐辛子です。
なんと！
この大人気メニューが、２０２１年９月に再販されています！！！
ドロドロというか泥のような濃厚煮干豚骨スープ
スープです。
もはやスープとは呼べません。
ドロドロを通り越して泥ですｗ
「食べるスープ」と表現しましょうか。
天下一品のこってりラーメンよりドロドロです。
スープがレンゲに乗っています。
肝心の味はと言うと・・・。
超ニボニボ！！！
煮干しの旨味、苦味、エグみがガツンとくる濃厚な味わいです。
これは美味い・・・。
衝撃的な旨さです。
思わず「うっめえ！」と呟いてしまいました。
ライスと食べると絶対美味いやつです。
麺にスープが絡まないレベルにドロドロｗ
見てくださいよ。
スープがドロドロすぎて麺と完全に分離してますからねｗ
よく混ぜて食べてください。
麺は特注の低加水中細麺！
麺は普通のレギュラーメニューの麺とは違います。
かなり粉っぽい低加水の細めの麺です。
通常の麺より主張が少なく、スープを引き立てる麺になっています。
麺を持ち上げるとスープのほとんどがくっついてきますｗ
マジで「天下一品」のこってりラーメンみたいですｗ
タマネギが最高！
タマネギが最高ですね。
濃厚なスープにいいアクセントになります。
一味唐辛子のピリ辛がまた良いですね。
ホントうまい！
チャーシューはいつも通りだが・・・
チャーシューです。
豚肩ロースを使用し、厚めにスライスされています。
山岡家のチャーシューってチェーン店のわりにかなり美味いんですよね。
肉の食感がしっかり残ったチャーシューです。
いつも通りのチャーシューですが、泥スープが絡まって何割増しかで美味しく感じました。
それくらいスープが凄いです！
メンマが良い仕事してます
メンマです。
コリコリ食感で煮干しスープとの相性バッチリです。
感想
山岡家はレギュラーのラーメンこそ至高。
しかし、その考えが覆されました。
こんな強烈な煮干しラーメン、初めて食べました。
これはまた食べに来なきゃいけませんな・・・。
感動！
メチャクチャ美味かったです。
煮干しラーメンが好きな方はもちろんですが、濃厚なラーメンが好きな方はぜひ食べて頂きたいですね！
期間限定の大人気メニューです。
気になる方は今すぐ山岡家に行きましょう！！
ではでは！今日はここまで！
ごちそうさまでした！
ラーメン好きにおすすめ通販です！！
自宅に有名店の味がそのまま届きます！！
山岡家が大好きです！
ラーメン好きにおすすめ書籍です。
