全マシニキは今日も全マシ

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初心者にも行きやすい「ラーメン二郎 荻窪店」

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全マシニキは今日も全マシィィィッ!

全マシニキです!

 

私は地方在住ながら、「ラーメン二郎」を巡るのが好きです。

弱小ジロリアンですが、秋田県在住ながら14店舗を経験させて戴いております。

 

行ける範囲の二郎は、ある程度は行きました。

これ以上の店舗を回るのは仕事を辞めなければキツい・・・。

そう思って諦めていた時期が私にもありました。

 

 

ラーメン二郎 荻窪店

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ちょいと大事な用事があって来ちゃいました。

 

さて、何を食べよう・・・。

 

もちろん決めてますがね!!

 

 

小ラーメン 700円

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小ラーメン 全マシ です!

どうせなら大豚を食べたかったのですが、この日はすでに推定3000kcalは摂ってましたので・・・。

しかもこの後、飲みますからね。

泣く泣く小ラーメンです(全マシは譲らないィィィ!)

 

 

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豚です。

豚ウデ肉でしょうか?

いい感じで柔らかく煮込んでありますね!

荻窪の豚は本当に大きいです。

 

うっめえ!

まあ二郎の豚がマズイわけがないですがね。

 

まあウデ肉を使う二郎は当たり外れのブレが大きい印象ですが・・・、この豚はグッドでした。

 

 

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アブラです。

 

ここのアブラは良いですねえ!

 

煮こまれすぎず、かと言って煮込みが足りなくもない。

絶妙のアブラです!!! 

箸で掴めるギリギリの煮加減です。

 

トロトロで甘くて美味しい。

これはやばいですわあ・・・。

 

 

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麺をいただきます。

ラーメン二郎特有の強力粉を使用した低加水の太麺です。

 

しかし!

 

二郎基準では細めですね。

私が行った二郎の中でもここまで細い麺ってあまり経験がございません。

 

 

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スープです。 

何これ!?

 

優しい味!

  

バファリンでも入ってるかと錯覚する優しさです(嘘です)

いい感じで乳化していてマイルドです。

二郎基準では細めの麺にマッチしたマイルドなスープです。

 

野菜や豚の甘み。

化学調味料の旨味。

ここまで優しい二郎ってあったかな?

例えるなら本店は父の如く厳しいです(?)

ラーメン二郎の聖地、三田本店に巡礼してきました。 

    

荻窪は・・・

 

母のように優しい。

  

「ライトな二郎」なんていう軽い表現はしません。 

きっちりと二郎の魂を感じさせながら、マイルドな仕上がりになっています。

 

 

半分を食べて・・・

ここから秘密兵器を投入します。

  

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柚子ポン酢!!!

 

これが気になっていたんですよねえ!!!

 

そして・・・

 

 

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ラー油!!!

 

あるモノは入れなきゃいかんでしょう。

 

それが「全マシニキ」DEATH!!!

 

 

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柚子ポン酢とラー油を混ぜて一口・・・

 

もはや冷やし中華のような味わい!

 

柑橘系の爽やかさが駆け抜け、ラー油がピリッと全体を引き締めます。

 

これは美味い!

 

 

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KK(完食完飲)

小ラーメンですからペロリとたいらげました。

 

 

総評

ここは良い二郎ですね。

来店前にラーメン写真を見ていてわかっていましたが(ラーメン画像を見ればだいたい分かる)

評判どおりの美味しさでした。

 

尚且つ、ここは初心者にも食べやすいと思いました!

 

もうちょっとガッツリ食べたかったですけどねえ。

前述のとおり、この日は既にガッツリ食べていましたからw

しかもこの後、居酒屋へ直行ですからねえ。

 

全体のレベルが高く、ポン酢とラー油の相性が抜群でした!!!

 

本当にまた来たいです!!!

 

 

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お店情報

 

営業時間 平日 11:30~14:30 17:30~22:00

     土曜 16:00~22:00

定休日  木曜・日曜・祝日

駐車場  無し(近くにコインパーキングあり)

カウンター席

 

 

ではでは!今日はここまで!

ごちそうさまでした!

 

 

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