※２０１８年５月更新
全マシニキは今日も全マシィィィッ！
全マシニキです！
みなさんは飲みに行った〆にラーメン食べます？
私はけっこう飲み歩くのですが、わりと食べちゃいますね。
夜中に食べても何もいいことないのについつい食べてしまいます（飲むと欲求を抑えられないタイプ）
なんでラーメン食べたくなるんですかねえ。
不思議ですねｗ
麺屋にぼすけ 大曲駅前店
先日、友人と大仙市の大曲駅前で飲みました。
二次会後に流れ込みます。
大曲駅前で飲むと高確率でここに来てしまいます。
お店は深夜２６時までやってます。
背脂極太中華そば ７５０円
ここのお店は個人的にはコレがおすすめです！
今回に来店して気づいたのが・・・
家系ラーメンのように「麺の固さ・味の濃さ・油の量」を注文できるみたいですね！
もちろん私は「固め・濃い目・多め」です。
具は豚バラチャーシュー、メンマ、ナルト、ノリ、味玉、水菜です。
まずはスープです。
「にぼすけ」って店名です。
もちろん煮干がしっかり効いた醤油スープです。
しかしながら、背脂がたっぷりですので、豚の濃厚な味わいがします。
クド過ぎず、あっさり過ぎずの絶妙なバランスです。
タイプ的には燕三条系みたいな感じですかね。
次は麺です。
ラーメン好きな私としては、ここのお店は麺が一番の評価ポイントですね！
もちろん、スープが美味しいからこその麺ですけど。
加水少なめの極太平打ち麺です。
ゴワッゴワ（モチモチと表現すべきか？）の麺が食べごたえ抜群で堪らなく旨いです。
味を濃い目に頼んで本当に良かったです。
スープが濃いからさらに麺の旨さが楽しめます。
豚バラチャーシューです。
若干薄めのスライスですが、普通のラーメンに４枚も入っています！
これは嬉しいです。
柔らかめで味がしっかり染みた美味しいチャーシューです。
ライスと食べたいですね。
煮干し系のラーメンってボリュームが少なめの傾向はありますが、ここのお店はかなりボリュームあります。
あっという間に完食。
メチャクチャ旨かったッ！
丼の底を見てください。
煮干の粉が残っています。
煮干ラーメンが好きなら堪らない一品です。
私はガッツリ豚骨派ですが、このラーメンは本当に旨いです！
※朝早く行けば二郎系もあります（意外と美味いですｗ）
卓上調味料
醤油
酢
コショー
一味唐辛子
ニンニク
酢でさっぱり食べるのも良し、ニンニクガッツリで食べるのも良し！
お好みでどうぞ！
総評
値段・量・味で評価しますと・・・。
個人的には秋田県でもトップクラスだと思います。
まあ、ラーメンは好みが人それぞれですから難しいところですが。
大曲地区で煮干しラーメンが食べたい時はここが間違いないですね。
ちなみに私が食べに行ったのは深夜１時すぎですが、メッチャ混んでました（他に営業してるラーメン屋ないってのもあるでしょうが）
自身を持ってオススメしたいです。
背脂極太中華そば（固め・濃い目・多め）
秋田県のラーメン好きは絶対に一度は食べたほうがいいです！
大曲で飲んだら最後はココ！
ラーメン好き推奨書籍です。
お店情報
営業時間 7:00～26:00
定休日 年中無休
駐車場 向かいの有料駐車場に停めると30分無料券が貰えます。
カウンター席
ではでは！今日はここまで！
ごちそうさまでした！
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