全マシニキは今日も全マシ

秋田県ブロガー。累計1800万回読まれているグルメ記事多めのブログです。アイコンは自作のラーメンです。

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【世界のチェ・タケダ】 カオスすぎる!飲食店に革命を起こす店!?

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全マシニキは今日も全マシィィィッ!

全マシニキです!

 

今回は一部の界隈で大騒ぎ(?)されている注目お店に行ってきました!

先進的すぎて、秋田ではどうなっていくかが非常に気になるところですw

 

 

革命飯店 世界のチェ・タケダ 

コレはヤバい!革命飯店チェ・タケダに行ってきました!

 

秋田県秋田市中通にあります。

JR秋田駅西口から徒歩2分程度です。 

2020年11月にオープンしました。

同2月に秋田市広面にオープンした「肉そばセンターよし虎」の2号店です。

2号店のコンセプトは「ラーメン屋&メシ屋&居酒屋」と言ったところですかね。

12月初めは、まだ居酒屋営業は始めていませんでした。

「よし虎」は既に超人気店になっていますが、早くも2号店とは凄い勢いですね。

 

そして店名もスゴイw

意味わからんwww

と、思っていたのは入店後、数分まででした。

  

 

二郎醬油 780円(税込) 

チェ・タケダの二郎系ラーメンを食べてきた!

 

ラーメンだけではなく、他にも様々な不思議なメニューがあります。

迷いましたが、初めてなのでとりあえず今回はコチラを注文しました。

1号店の二郎系ラーメンも非常にクオリティーが高いので期待です。

味は醬油・塩・味噌の3種類です。

 

写真はヤサイ普通、アブラニンニクマシ、フュージョン麻婆(+250円)です。

色々とツッコミどころもあるでしょうが、細かい説明はこれからしていきます。 

 

 

注文&二郎の呪文はタッチパネルで!

チェ・タケダは二郎系初心者に超優しい店!

 

注文は全て手元のタッチパネルで行います。

ヤサイニンニクアブラなど、いわゆる「呪文」もタッチパネルです。

麺と野菜は丁寧にグラム表記があるので、失敗のリスクが限りなく低いです。

しっかり食べ切れる量で注文しましょう。

麺は大盛300gまで無料、ヤサイアブラニンニクはマシマシまで無料です!

780円でコレはコスパ良すぎでしょう!!!

 

 

ガッツリ乳化系スープ! 

チェ・タケダの二郎系ラーメンのスープは?

 

スープは乳化系の濃厚スープです。

こってりですが、ギトギト感はなく、見た目よりはあっさりしています(見た目よりはね!)

「豚の煮汁」というよりは「野菜の甘味もしっかり感じる濃厚スープ」ですね。

1号店に比べると上品に感じましたが、二郎系インスパイアとしては充分なクオリティーでしょう。

化調が強めのスープはガツンと脳を刺激します。

 

カラメの呪文はありません。

普通でも充分にしょっぱかったですが、塩分が足りない場合は、卓上のラーメンダレを追加しましょう。

逆に味薄めは注文時に選択してください。

 

 

麺はムッチリゴワゴワ極太!  

チェ・タケダの二郎系ラーメン、麺リフト。

 

麺は低加水極太麺です。

ワシワシというよりはムッチリとした食感で、グラム以上のボリュームがあります。

小麦感の強いオーション麺は、しっかり二郎系です。

1号店に比べると非常に太い麺は、さらに二郎してます。

 

麺量は小150g、並200g、大盛300gが同じ値段です。

あとは+100円で400gの特盛があります。

大盛だと普通のラーメン屋2杯分くらいの量があります。

くれぐれも気をつけてください。

 

 

野菜はマシマシまで可能!  

チェ・タケダの二郎系ラーメンの野菜はシャキめ、普通でも多め。

 

ヤサイは普通でも400g(モヤシ2袋分)と多めです。

シャキめの茹で加減なので、量感があります。

初見だったので400gで様子見しましたが、ラーメンが美味しいので足りなく感じました。

マシ(600g)でも余裕で食べ切れたと思います。

ちなみにマシマシは800gですが、絶対にノリで注文するのは止めましょうw

 

秋田県では貴重な「マシマシまで可能な店」です。

別にモヤシを食べに来ている訳ではないのですが、それでもなんか嬉しいですよねw

 

 

豚はデカいけど柔らかい! 

チェ・タケダの二郎系ラーメンの豚が良い感じ!

 

豚はゴロッと大きめです。

ウデ肉でしょうか?

赤身が強いですが、モソモソ感が全く無い柔らか食感です。

全然重さがないので、マシ(+200円)でも良かったですね。 

1号店は豚が二郎系と言うにはインパクトが弱かったのですが、「チェ・タケダ」は二郎系の豚です。

豚は2号店の完全勝利ですね。

 

 

ニンニクアブラはマシ以上を推奨! 

チェ・タケダの二郎系ラーメンのニンニクマシの量は?
チェ・タケダの二郎系ラーメンのアブラマシの量は?


写真はニンニクアブラマシです。

アブラはゴロっとして食べごたえがあるタイプでした。

これならマシマシでも良かったですね。

 

ニンニクは刻み生ニンニクが強烈です。

マシがオススメ、マシマシは注意ですね。

 

 

チェ・タケダの二郎系ラーメン。ニンニクアブラで凶悪なスープに変貌!

 

ニンニク&アブラをスープに溶かすと、上品かなって感じていたスープが一気に下品になります(褒め言葉です)

やはりニンニクアブラは正義です!

 

筆者は特殊な訓練を受けているので、胃腸が物凄く強いです。

胃腸が弱い方はニンニクアブラには注意してください。

かなり刺激が強いです。

 

 

フュージョン麻婆豆腐とは?

チェ・タケダのフュージョン麻婆豆腐の味は?

 

トッピングで「フュージョン麻婆」が+250円であります。

せっかくなんで乗せてみたら、ビジュアルがとんでもないことになりましたw

 

名前的には関東にある蒙古タンメン×二郎系の「火の豚」という店のインスパイアかなと思ったのですが、違いました。

蒙古タンメン中本のような激辛麻婆豆腐ではなく、普通にスパイシーな美味しい麻婆豆腐でした。

 

 

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香辛料がガッツリ効いた麻婆豆腐なのですが、ラーメンに入れると薄まってしまい、パンチが弱まりますね。

食べるならライス系メニューにトッピング、またはラーメンならヤサイ少なめかヤサイ抜きにトッピングの方が麻婆豆腐が生きるのではないかと思います。

+250円と考えると迷いどころですが、味は文句なしでした。

気になる方は参考にしてください。

 

 

大満足!!!  

チェ・タケダの二郎系ラーメン!満足度は極めて高い!!!

 

美味い二郎系は量が全く気にならないんですよね。 

 

むしろ量が減っていくのが寂しくなるんです。

ガッツリ盛って食べましたが、一瞬でした。

麺300gヤサイ普通だと足りなかったです。

小旅行で胃袋がバグっていたので、このあと牛丼を買ってホテルにチェックインしましたw

 

 

「よし虎」と「チェ・タケダ」のラーメンの違いは?

よし虎とチェ・タケダの二郎系ラーメン比較!

 

「よし虎」とは同じ系列店ですが、ラーメンは別物と考えたほうがいいでしょう。

 

比較すると

麺・・・・・・タケダ(圧倒的に太い)

スープ・・・・よし虎(ドロドロ)

豚・・・・・・タケダ(圧倒的に豚)

コスパ・・・・タケダ(マシマシまで可)

トッピング・・タケダ(豊富)

 

最も重視するスープは断然「よし虎」が好みでした。

なので評価には非常に迷うのですが、総合的に見れば私は「チェ・タケダ」が気に入りました。

駅前で駐車料がかかるのを考慮してもコスパも断然「チェ・タケダ」です。

学生は学割がある「よし虎」に分がありますかね。

お店のベクトルが違うので比較する問題ではないでしょうが、参考までにどうぞ。

 

 

世界のチェライス 690円(税込) 

チェ・タケダのチェライスって一体何なの!?

 

食べたいメニューがあまりに多かったので、翌日すぐにまた食べに来ちゃいましたw

名前だけでわからない不思議なメニューが多いのも魅力なのかもしれません。

 

写真はライス300gの豚マシ(+200円)です。

ご飯の量は並300g、大400gが同じ価格です。

+130円で600gの特盛、+300円で800gのマシ盛があります。

さすがにルーも比例して増やしてくれますよねw?

 

 

チェ・ライスって何!?

チェ・タケダのチェライス。カレーと言うよりカレー的な何か。

 

名前とビジュアル的に、関東の二郎系ラーメン屋「立川マシマシ」の人気メニュー「マシライス」インスパイアかと思ったのですが、違いました。

 

カレーだ。

けれどこれはカレーではない。

「カレー的な何か」ですね。

 

「カレー」という一言で簡単に表現してしまうのは勿体ないです。

よくわからん多量のスパイスがガッツリ効いて、よくわからんけれどウメーやつです。

食べている間は「マシライスとは全く別物だった戸惑い」などもあり、よくわからないまま食べ終わりました。

けど何か後引く味なんです。

3日くらいするとまた食べたくなるやつです。

非常に危険なタイプのフードです。

食べる価値はありますが、スパイスが苦手な方は注意してください。

 

  

チェ・タケダのチェライスは豚マシがオススメ!

 

メニュー単体だと緩急がなく、スルスルっと流し込めてしまいます。

そこでオススメなのが豚マシ(+200円)です。

程よい味付けで程よい脂身のある「チェ・タケダ」の豚は、ライスとの相性も抜群です。

いや~、ここの豚はホント美味いです。

 

 

卓上調味料 

チェ・タケダの卓上調味料

 

コショー

煮干し酢

昆布酢

ラーメンのタレ

 

メニューは攻めてますが、調味料はおとなしめですw 

 

 

メニューが豊富! 

革命飯店チェ・タケダのメニュー1

 

人気はやはり二郎系ラーメンです。

 

「スタドラ」大量のモヤシ豚肉炒めを乗せた二郎系っぽいラーメンらしいです。

普通に二郎系を食べた方がコスパは良さそうですね。

 

 

革命飯店チェ・タケダのメニュー2

 

まぜそばは2種類あります。

普通のまぜそばと、トッピング8種類無料のまぜそばです。

後者は二郎系のまぜそばでしょうか?

トッピングの多さから関東の「ジャンクガレッジ」っぽくなるやつと推測します。

秋田でも二郎系ラーメンは増えましたが、二郎系のジャンクなまぜそばが食べられる店ってほとんど無いんですよね。

こちらも気になって仕方ないです。

 

 

革命飯店チェ・タケダのメニュー3

 

謎のライス系メニューコーナーですw

ネーミングセンスも秀逸ですねw 

中毒性の高いコーナーです。

 

 

革命飯店チェ・タケダのメニュー4

 

ナポリタンもあります。

多分ですが、二郎系の麺を使ったナポリタンです。

こちらもヤバそうですねw

パスタは守備範囲外なのですが、こちらもどこかのインスパイアなのでしょうか? 

 

 

革命飯店チェ・タケダのメニュー5

 

通常のライスメニューもあります。

不思議な食べ物ばかり目にしたので、なんか落ち着きますねw

 

 

感想 

一言で表すなら「ヤバい店」ですね。

 

賛否がハッキリ分かれる店でしょう。

ハマる人はハマるし、ダメな人は全くダメ。

「合う」か「合わない」かの個人差がある問題なので、他人の「マズイ」と言う意見は鵜呑みにしてはいけない類の店です。

気になるなら、とりあえず自分で足を運んでみましょう。

 

まさに「革命飯店」、秋田では革命的な店だと思います。

名前負けしないし、チェ・ゲバラも怒らないでしょうw

トレンドが数年遅れてやってくる(下手すればやってこない)秋田で、このような攻めた店を出すのは本当にスゴイですよ。

私はこういう店、待ってました。

「意味わからないけど美味い」って食べ物が好きなんですよねw

食が溢れた時代、ほとんどの食べ物は見ただけで何となくですが想像できる味じゃないですか?

だからこういう「意味のわからない店」に惹きつけられます。

 

とてもじゃありませんが、「チェ・タケダ」の魅力は1回や2回だけの訪問で味わえないでしょう。

2020年12月上旬からは居酒屋営業も始まるそうです。

そうすれば、もっとヤバい店になりますね。

これは通わなきゃなりません。

こんな先進的なヤバい店、絶対に失敗させてはなりません。

勝手に義務感が生じ始めていますw

店主のタケダさんには頑張っていただきたいです。

これからもガンガン通います!

 

 

お店情報

 

 

営業時間 11:00~16:00

     ※夜は居酒屋営業開始してるかも?

定休日  なし

駐車場  なし

カウンター席、テーブル席

 

まだ不確定な情報も多いので、これからも更新していきます。

まさに「革命」です。

秋田のジャンキーさんはぜひ一度、いや3度くらい足を運んでみましょう。

私も精一杯の贔屓店にさせていただきます!

 

 

ではでは!今日はここまで!

ごちそうさまでした!

 

 

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