※２０２０年３月更新
全マシニキは今日も全マシィィィッ！
全マシニキです！
先日、宮城県富谷市にあるコストコ（COSTCO）に行ってきました！
お目当ての食べ物があったんですよ・・・。
行ったことがある方ならおわかりでしょうが、行ったことがない方にぜひコストコの魅力を紹介させていただきたいと思います！
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【ピザ工房】 ハチミツと食べる本格ナポリピッツァが絶品！
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全マシニキです！
今回は秋田県グルメの紹介です。
老若男女が楽しめる、かなり良い感じのお店でした！
山のはちみつ屋 ピザ工房
秋田県仙北市田沢湖にあります。
人気スポット「山のはちみつ屋」の敷地内にあるピザ屋です。
この日は家族で外出も兼ねて来てみました。
本格的なナポリピッツァが食べられる店として、こちらの「ピザ工房」も人気店になっています。
かなり期待ですね！
続きを読む【麺屋十郎兵衛】 秋田駅ビル「トピコ」にある人気ラーメン店【閉店？】
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全マシニキです！
私用で秋田駅の周辺まで行ってきました。
用事がないとなかなか行くことがない秋田駅。
地元民にはなかなかハードルが高い場所なのです。
行きにくさ＆駅周辺の駐車場の問題は、車社会の秋田県にとっては大きな障壁じゃないですか？
秋田県あるあるだと思うのですが、私だけでしょうかｗ
と言う話は置いておいて・・・
せっかく秋田駅周辺に来れたので、未訪問のラーメン屋に訪れてみることにしました。
さて、今回は・・・。
十郎兵衛（じゅろへえ） 秋田駅トピコ店
秋田県秋田市、秋田駅ビル「トピコ」の３Fにあります。
２０１９年のトピコリニューアルの際に新しくオープンしました。
「麺屋 十郎兵衛」は秋田県大仙市に本店を構える人気店です。
秋田のラーメン好きなら知らない人はいないくらいの有名店ではないでしょうか？
県内外で合わせて４店舗目です。。
そんな秋田の人気店が秋田駅でも食べられるようになりました。
本店には何度か訪れたことがありますが、こちらの店はどうなんでしょう？
※現在は閉店してしまったようです。
続きを読むダイエット開始２ヵ月が経過しました！
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全マシニキです！
今回はダイエットの記録です。
２０２０年の正月明けからダイエットを始めましたが、今のところは折れずに頑張っています。
ダイエットを始めて２ヶ月が経過！
さてさて、グルメ好きだけど体型が気になるみんな！
一緒に痩せて美味しく楽しい健康的な食生活をしようぜ！
ということから始めた２０２０年のダイエット企画。
需要があるのかは不明ですが、やると言った以上は続けます。
もしもダイエットを頑張っている方がいましたら、引き続き一緒に頑張って行きましょう。
随時ダイエット仲間募集中です。
進捗状況
最後に体重を測ったのは２月２８日です。
９３.４キロでした。
前月比 －１.６キロ
通年 －６.６キロ
ちなみに、毎日体重計に乗るのは止めました。
１日ごとの増減で一喜一憂するのは無意味ですし、気にしていると何も食べられなくなるからですｗ
けれど毎日食べるものはしっかり計算しているので、メリハリを付ければ増えることはありません。
本当は毎日計測した方がいいのでしょうが、私は週イチでガッツリ食べるので、その後は現実逃避してしまいますｗ
１月に１００キロを計測したことを考えると、２月やや緩やかな減り具合です。
１００キロは瞬間最大風速で、水分が抜けて一気に落ちたというのもありますが、２月はもうちょっと頑張れたかなとは思いますね。
１月は健康診断で引っかかって必死なところがあったのですが、再検査で問題なかったので、少し気が緩んだのもありますｗ
けど減っているので良しとしましょう。
冬場でこれだけ落とせているのは順調です。
ラーメン屋に行った回数
４回！
写真の黄色い枠が２月のラーメン記録です。
２月も週１ペースを守りました。
２０２０年に入って８杯、年間でも５０杯を切るペースです。
例年の半分のペースなので、節度を持って楽しめていると思います。
全く食べなければ、さらに痩せられるでしょうが、それでは楽しくありません。
楽しく食べながら痩せるのが目標ですから。
とりあえずしばらくはこのペースを続けます。
休肝日の数
休肝日は１２日でした。
１月の１７日に比べると減ってしまいました。
こちらも健康診断の再検査結果で安心して調子こきましたｗ
けれど昔の私に比べたら大きな成長です。
飲み会は月１ペースで留めています。
家で深酒もしないように気をつけています。
やっぱり週末が課題ですね。
休みが絡むとついつい手が伸びてしまいます。
３月はもうちょい控えたいところ・・・。
運動について
プランクを導入したのですが、止めました。
１日３分程度ですら辛すぎまして・・・ｗ
また、腰に不安がある人なので、負担をかけるのは止めた方がいいなと思いまして（仕事に響いたら嫌ですし）
やるにしても、もう少し体重が落ちてからにします。
現在の運動はスクワットと腕立て伏せ中心ですが、ほとんどやっていません。
何気に良いのが、こどもを「高い高い」するのが良いトレーニングになっています。
体重１５キロくらいなので丁度いい負荷で、こどもも大喜びなので続けられそうです。
一度始めるとなかなか止めてくれないのがハードですがｗ
あんまり気張りすぎると続かないですからね。
基礎代謝は高いので食事のコントロールで体重は減っています。
食生活について
朝食をしっかり食べる。
ラーメンは昼のみ。
夜の米は少なめ。
揚げ物は控えめ。
野菜や大豆製品を積極的に摂取。
最近は鶏ムネ肉にハマっています。
安いし美味しいし、高タンパクなので最高です。
茹でてほぐしてサラダがお気に入りです。
水を多めに飲むようにし、甘い飲み物の摂取は減らしました。
HMBサプリは効果ある？
飲むだけで痩せるとは思いませんが、飲んで運動をすると、何となく効果が出ているのかなという感想です。
食事とアルコールに気をつけているのが一番の要因でしょうが、いくらかは力になってくれているのかな？
コストコだと３ヶ月分で２３００円くらいなので安くていいですね。
最近の研究では、むやみやたらに運動するよりは、筋肉に必要な栄養素を摂ることの方が大事という話もあるので、もう半年は騙されたと思って継続してみます。
３月の目標
暖かくなってきたので、運動量を増やしていきたいです。
お酒をもう少しコントロールして、９０キロを切るくらいまで行きたいですね。
そこまでやると、かなりストイックになってしまいますが・・・。
あくまでストレスを貯めずに食べながら痩せるのが目標なので、あまり気張らずやりたいです。
けれど３月中に９０キロまで落とせれば年間－２０キロが見えてきます。
今後の生活のためにも、やはりできるだけ頑張っちゃおうかな？
節度を持って食生活を楽しんでいるので辛いということはありません。
好きなものを好きなだけ食べてしまう悪い習慣を正しているだけですｗ
楽しく美味しく痩せています！
次回も良い結果になるように、誘惑と戦っていきます！
ではでは！今日はここまで！
ごちそうさまでした！
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全マシニキは今日も全マシィィィッ！
全マシニキです！
今回はコストコグルメ紹介です！
私はコストコで肉を買うことが多いのですが、素人だと扱いが難しい商品が多いんですよね。
骨付き、筋付き、塊などは知識のない方にはなかなか手が出せません。
今回の商品も色々と大変でした。
なので、買った方が失敗しないように記録しておきます！
一応、肉に関しては元プロなので、参考にしてください！
ビーフパティ赤身８８％
今回は「ビーフパティ」を買ってみました。
デカい肉を見ると、ついつい買いたくなりませんか？
どうやって食べ切るかなんて考えずに買っちゃうんですよね。
何とかなるか！って・・・（たまに何ともならなくなるｗ）
え？ビーフパティって、ただの挽肉！？
商品名から、ハンバーグみたいなヤツだと勝手に思ってたのですが、違うんですね。
ただの牛挽肉でした。
パック単価は２０００円超えです。
２キロの牛挽肉をどうやって使い切ろう・・・。
牛だけってなると、豚に比べて使い勝手が難しいですねえ。
それでも１００ｇあたり１１８円は安いです！
そもそも牛だけの挽肉って地味にあまり売ってないんですよ。
価格は当時のもので、変わっている可能性があります。
参考までにどうぞ。
また、近年の世界情勢により、輸入牛肉の価格は上昇し続けています。
しっかり加熱調理しましょう！
コストコの生鮮食品は、どれも下手なスーパーより鮮度は良い方だと思います。
しかし挽肉は念入りに加熱調理しましょう。
牛だけだからって挽肉は生で食べないでください！
肉って表面に菌が付着するのですが、ミンチにしてしまうと中も菌だらけになっているんです。
ビーフパティ購入時の注意点！
こちらは解凍肉なので、溶け始めるとドリップが凄いです。
パックの裏がベッチャベチャになってしまいました。
溶ける前にビニール袋に入れるか、器を入れ替えて保存するかしましょう。
いやー、これはやられましたｗ
牛肉は変色が早い！
牛肉は性質上、どうしても変色してしまいます。
挽肉なら尚更です。
期限内なら安心ですが、それでも黒くなるのは避けられません。
なので変色はあまり気にしないでください。
ラップして冷凍保存
私は小分けして冷凍保存しました。
解凍肉を再冷凍するのは、鮮度的にあまり勧められるものではないですが、さすがに量が多すぎたので冷凍しました。
使いやすいように、もう少し小さく分けた方が良かったかもしれません。
そのまま焼いて味見！
とりあえず味の確認のため、そのまま焼いて食べてみることにしました。
味付けは塩コショウのみです。
ただの挽肉なので、この食べ方はオススメはしませんｗ
けっこう硬いです
牛の赤身の比率が多いので、スーパーの挽肉に比べるとかなり肉肉しいです。
そして固い！
わかっていたことではありますが、これは塊のまま調理するのは止めた方がいいですね。
赤身なので、焼き過ぎるとすぐ固くなります。
かと言って、挽肉なのでしっかり加熱が必要です。
火加減が非常に難しいです。
なんちゃってステーキ！？
ステーキソースをかけてみたら、なんちゃって赤身ステーキになりました。
１００ｇあたり１１８円でステーキっぽいモノが食べられると思えば悪くないかもしれませんｗ
しっかりハンバーグを作ってみた！
牛１００％ハンバーグが食べたい！
そんな方もいるかもしれませんが、脂が少なく肉質が固いので、このお肉でハンバーグを作るのは少し難しいかもしれません。
つなぎを多めに入れて、ふっくら食感になるように作るといいでしょう。
また、火が通りやすいように、小さめのサイズで成型したほうが良いです。
焼き過ぎると肉汁が逃げて固くなりますので注意です。
ハンバーグを作るなら合い挽き肉の方がいいとは思いますが・・・。
調理が難しい！
または煮込みハンバーグですかね。
こっちの方が間違いなく美味しく食べられそうです。
私のハンバーグ作りが下手なだけかもしれませんが、気をつけて調理してください。
カレー
カレーを作ってみたら良かったです。
肉たっぷりのビーフカレーは食べごたえありました。
挽肉なので小さなお子さんでも美味しく食べられます。
牛肉のクセが気になる方は、香辛料を多めにしてスパイシーに仕上げるのをオススメします。
ミートソースがオススメ！
安い肉なので、たっぷり使って贅沢なミートソースを作りましょう。
量が多くて困った場合は、簡単にかなり消費できるのでオススメです。
やはりミートソースは牛１００％の方が美味いです！
生トマトで作ると、さらに美味しくなります。
大量に作って冷凍保存すると便利です。
麻婆豆腐でも美味しい！
私は麻婆豆腐が好きなので、自家製麻婆豆腐にしてたくさん食べました。
牛肉たっぷりでスパイスを効かせると、お店に置けず劣らずの味になりますよ！
感想
商品名からは勘違いする方もいるかもしれませんが、コレはただの牛挽肉です。
私の様に間違えないように気をつけてください。
それとも間違えた私が変なのかなｗ？
私は「肉！」って感じで好きですが、牛肉独特のクセはしっかりあるので、お子様や年配の方には合わない場合もあるかもしれません。
シェアできる人がいない場合も、一家庭で消化するのは大変です。
しっかり焼かないと火が通らない、けれど焼き過ぎるとすぐに固くなる、調理が難しい商品でした。
料理スキルに自信がない方は、同じコストコの豚挽肉や牛豚合挽肉を購入した方がいいかなと思いました。
ただ、赤身肉の比率が多いので、値段的にはお得だと思います。
牛だけの挽肉って地味にあまり売ってないので、欲しい人には重宝するでしょう。
コストコでの買い物の際は参考にしていただければ嬉しいです。
ではでは！今日はここまで！
ごちそうさまでした！
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