※２０２１年１月更新
全マシニキは今日も全マシィィィッ！
全マシニキです！
今回は私が大好きなラーメンショップの記事です。
私はラーメンショップ巡りが趣味です。
秋田県にはラーメンショップが５軒あります。
このブログでは５軒のうち４軒紹介しています。
そして今回はついに最後の５軒目です！
ラーメンショップ 仙南店
秋田県仙北郡美郷町、旧仙南村にあります。
国道１３号線にひっそりと佇んでいます。
仙南ラーメンショップって本当に謎に包まれているんです。
何故なら、このご時世なのにネット情報がほぼ皆無なお店なのですｗｗｗ
最近まで某グルメサイトにも店名がありませんでした（今は同行した友人がアップした模様）
なので私がキッチリと紹介させていただきますね！
もっと秋田の皆さんにも知ってほしいです。
様々な噂があるお店ですが、私はここのお店のラーメンがけっこう好きなんです。
醤油こてこてラーメン ６５０円
ドンブリの縁にも背脂が付いているほどのギトギトな見た目でしょう？
私がいつも頼むのはこちらです。
背脂チャッチャ系のラーメンです。
醤油・味噌・塩から選べます。
今回は醤油で注文しました。
具はチャーシュー、メンマ、ワカメ、海苔、ネギです。
背脂、すげえ！
スープにはたっぷりの背脂が入っています。
ただでさえ濃い目の豚骨スープに背脂がガツン！ときます。
背脂の強烈な甘みはメニュー名の通りのこてこてです。
県内、県外のラーメンショップを巡ってみて最近気づいたのは、ラーショってあっさりめのお店が圧倒的に多いんですよね。
そんな中でここまでこってりスープを食べられるラーショはなかなか珍しいです。
私は秋田県能代市のラーメンショップがダントツで好きなラーショなのですが、それを彷彿させるようなスープは私のストライクゾーンど真ん中です！
ただし若干スープが少なめですね。
麺は柔らかめ
麺は加水多めの中太縮れ麺で、プリプリ食感です。
茹で加減はだいぶ柔らかめです。
固めをお願いしてもかなり柔らかいです。
かなり柔らかいので中盛、大盛は後半デロデロになりがちなのでご注意ください。
茹で時間が長めのせいか、麺量は結構多めに感じます。
中盛でもかなり量感ありますのでご注意ください。
大盛は飽きが怖くて頼めませんｗ
油にワカメが合う
ラーショのラーメンにはワカメが合います。
こってりスープなので尚更です。
有料でもいいのでワカメ増しがあればいいのにと思います。
塩ネギチャーシューメン中 ９５０円
やはりラーショと言ったらネギラーメンです！
県内では珍しい塩で注文しました。
塩は特にあっさりしてます
「こてこてラーメン」じゃないとスープはあっさりめになります。
甘味のある優しい塩味でした。
ネギは美味いけれど少なめ
ネギラーメンですが、他のラーショと比べるとかなり量が少ないです。
味付けも薄めです。
これなら他のメニューを食べたほうがいいですかね。
チャーシューは間違いなしの店
チャーシューは豚肩ロース使用です。
箸で持ちあげられないくらいホロホロの煮加減で、かなり美味いです。
チャーシューメンだとかなり肉量があって嬉しいですね。
こちらもオススメメニューです！
味噌南蛮ラーメン中 ８００円
南蛮ラーメンは七味唐辛子が入ったピリ辛ネギラーメンです。
パンチが欲しいなら味噌
やはり味噌が一番パンチありますね。
これぞラーショ！って感じがします。
南蛮ラーメンにするとなかなか辛いので寒い季節にはピッタリです。
逆に夏場はあまりおすすめできませんかねｗ
醤油岩のりラーメン並 ７００円
こちらもイチオシです。
たっぷりの岩のりが乗った岩のりラーメン！
岩のりラーメン最高すぎる・・・！
ラーショ汁を吸ってヒタヒタになった岩のり＆たっぷりニンニクで、犯罪的な美味さです。
秋田県内では岩のりラーメンを食べられるのは仙南だけです。
県内のラーショ好きなら一度は食べておきたいメニューでしょう。
ハマったら抜け出せなくなるやつです・・・ｗ
卓上調味料
コショウ
酢
ニンニク
あらびき唐辛子
あらびき唐辛子にはラージャンや豆板醤と違った味わいがあります。
ジャンと比べると塩分が弱めで辛味と風味が良いんですよね。
ニンニクもたっぷりでいただきます！
メニュー
ラーメン ５００円
チャーシューメン ７５０円
ネギラーメン ６５０円
ネギチャーシュー ８５０円
南蛮ラーメン ７００円
岩のりラーメン ７００円
つけめん ５５０円
ネギつけ麺 ６５０円
岩のりつけ麺 ６５０円
こてこてラーメン ６５０円
ライス小 １５０円
ライス並 ２００円
麺中盛 １００円
麺大盛 ２００円
※各種 醤油・味噌・塩の味から選べます。
全体的に低価格です！
個人的には麺が非常に柔らかめなのが残念ですが、それに目を瞑れるくらいに安いし美味いと思います。
流石に、つけ麺はちょっと怖いです・・・ｗ
メニューと価格は当時のもので、変わっている可能性があります。
参考までにどうぞ。
感想
オススメは「こてこてラーメン」と「岩のりラーメン」です。
麺が柔らかすぎるところに賛否が分かれるお店ですが、スープとチャーシューが美味いです。
そして何より低価格ですね。
県内のラーショで一番コスパがいいです。
しつこいですが、麺が非常に柔らかいのでラーメン並で足りない方は麺増しじゃなくライスを注文したほうがいいかもしれません。
後半デロってきつくなる恐れがあります。
ディスっているわけではないんです。
個人的にはかなり好きなラーショです。
秋田では２番目に好きなラーショですし、これからも通います。
だからこそ麺が柔らかいのが惜しいんです・・・ｗ
お店情報
営業時間 不明ｗ
※恐らく１０～１４時くらいかと。
定休日 日曜日
駐車場 あり
カウンター席、座敷席
マジでどこにも情報がないので友人と取材に行ってきました。
好みは分かれるかもしれませんが、こってりラーメンが好きな方は行ってみてください！
麺が柔らかいのが惜しいですが、それでも私は大好きです！ｗ
ではでは！今日はここまで！
ごちそうさまでした！
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